Postoji mnogo razloga zbog kojih bi bilo dobro voditi računa o tome da mliječni proizvodi postanu dio vaše redovne prehrane. “Mliječni proizvodi nisu neophodni u prehrani za optimalno zdravlje, ali za mnoge ljude, to je najlakši način da dobiju kalcij, vitamin D i proteine koji su im potrebni za pravilno funkcioniranje srca, mišića i kostiju”, kaže Vasanti Malik, znanstvenik za istraživanje prehrane s Harvarda.

Povrh toga, ispostavilo se da određeni mliječni proizvodi, kao što su mlijeko i jogurt, mogu pomoći u prevenciji dijabetesa. U studiji objavljenoj u magazinu Diabetes Care znanstvenici su istraživali vezu između dijabetesa i hrane životinjskog porekla kao što su razne vrste mesa, riba, mliječni proizvodi i jaja, javlja Eatthis, a prenosi City magazin.

Dobiveni rezultati su pokazali da iako je meso povezano sa povećanim rizikom od dijabetesa tipa 2, čini se da neki mliječni proizvodi smanjuju rizik dobivanja ove bolesti. Primjerice, svakodnevno konzumiranje oko 200 ml mlijeka s manjim sadržajem masti smanjuje rizik od dijabetesa za 10%, a jogurta za 6%. Punomasni mliječni proizvodi i sir, s druge strane, uopće ne mijenjaju rizik obolijevanja od dijabetesa.

Dobro je znati

Koristite dodatke prehrani? U pet slučajeva to može biti opasno

“Studija je analizirala veliku količinu podataka, tako da bih njene nalaze smatrao konkluzivnim. Mliječni proizvodi s niskim sadržajem masti, kao što je jogurt, sadrže korisne probiotike koji mogu optimizirati funkcioniranje crijeva”, kaže dijetetičar D.J. Mazzoni.

Osim toga, Mazzoni objašnjava da su “mliječni proizvodi i jogurt bogati proteinima, što pomaže u regulaciji naglog rasta šećera u krvi nakon obroka” Navodeći primjer, Mazzoni kaže da će “neko tko jede samo kruh imati veći nivo šećera u krvi poslije obroka nego neko tko jede kruh i jogurt.”

Kada je riječ o tome koliko mliječnih proizvoda bi trebali konzumirati redovno da biste imali koristi od njih, Mazzoni ističe da “studija sugerira da je 200 ml mlijeka ili 100 ml(g) jogurta dnevno povezano sa najvećim smanjenjem rizika od razvoja dijabetesa tipa 2”.