Iz gradonačelničke fotelje grada Iloka na mjesto predsjednika Uprave Iločkih podruma d.d. došao je Mladen Papak, diplomirani agronom vinogradarske, vinarske i voćarske struke. Do promijene na čelnoj poziciji ove tvrtke, koja se od 2003. godine nalazi u većinskom vlasništvu Rotoprometa iz Zagreba, došlo je zbog iznenadne smrti dosadašnjeg predsjednika Ivana Juroša.

Vupik
On je Iločke podrume d.d. vodio od njihova osnutka 1999. godine, odnosno od trenutka kada su prestali djelovati kao poslovna jedinica vukovarskoga agrokombinata VUPIK. S poslovanjem Iločkih podruma d.d. Mladen Papak je vrlo dobro upoznat jer je otprije ondje bio zaposlen kao enolog. “Nekoliko posljednjih godina intenzivno se radi na podizanju novih nasada, kako u Iločkim podrumima, tako i kod naših kooperanata. Prošle godine posađeno je između 250 i 300 hektara, a od 2001. godine, otkada su zaživjeli poticaji za ovu gospodarsku granu, podignuto je više od 700 hektara vinograda. Time je na području našega vinogorja zasađeno više od 1000 hektara”, tumači Papak što je pak u skladu sa zacrtanim strateškim odrednicama tvrtke koja planira do početka 2009. godine imati zasađenih površina i sklopljenih ugovora za otkup s oko 1000 hektara, od čega bi godišnje mogli proizvoditi između 6 i 7 milijuna litara vina. U vinogradima Iločkih podruma d.d. kao kod i njihovih 300 kooperanata proizvodi se oko 6 milijuna kilograma grožđa godišnje, a proizvodnja vina na razini je 4 milijuna litara, ali s tendencijom porasta zbog novih nasada vinove loze. Lošiji rezultati pripisuju se nepovoljnim klimatskim prilikama koje su posljednje dvije godine pogodile Srijemsko vinogorje. Nakon intenzivnog odmrzavanja prošle su se godine u Iločkim podrumima suočili s vrlo rijetkim problemom na tim prostorima – lošom oplodnjom u vrijeme cvata vinove loze što je rezultiralo znatnim podbačajem u prinosu grožđa. Iako se računi za proteklu godinu tek završavaju, očekuje se kako će ona biti zaključena s ukupnim prihodom na razini između 40 i 50 milijuna kuna, a možda čak i manjim povećanjima s obzirom na investicije. Naime, prošle godine vina Iločkih podruma “osvježena” su novim dizajnom, a i u vinogradarskoj tehnologiji se znatno opremaju s obzirom na to da imaju sve izraženiji problem s radnom snagom. “Kako bismo izbjegli taj problem, u vrlo kratkom roku moramo podići razinu mehaniziranosti poslova u vinogradarstvu”, objašnjava Papak, dodajući kako Iločki podrumi slove i za najznatnijeg proizvođača loznog sadnog materijala na istoku Hrvatske.

Istravino
Vina Iločkih podruma za sada uglavnom završavaju na hrvatskom tržištu iako imaju upite i iz inozemstva. No u ugovaranje znatnijeg izvoza planiraju krenuti tek kada budu u kontinuitetu mogli osigurati potrebne količine što očekuju da će biti kada novozasađeni vinogradi dođu na rod. Otkada su postali član zagrebačkog Rotoprometa, a u čijem su vlasništvu još i Istravino iz Rijeke kao i vinarija Vizba Valandovo u Makedoniji, Iločani više nemaju potrebe za vlastitom komercijalom i prodajom. Tako se najveći dio prodaje obavlja putem Istravina koje otprije ima dobro razvijenu i uhodanu trgovačku mrežu, a postojeći asortiman se samo dopunjuje.

Rotopromet

Prilikom prodaje Iločkih podruma d.d. 2003. godine zagrebačkom Rotoprometu ispoštovane su sve preuzete obveze. Zadržani su svi radnici, kojih je 180, a i dokapitalizacija u iznosu od 20 milijuna kuna tijekom petogodišnjeg razdoblja ostvaruje se prema planu.

Traminac

Najznačajnija sorta Iločkih podruma je traminac koji se pio čak i na krunidbi britanske kraljice Elizabethe II, pa se iločki traminac nalazi i u vinskoj karti britanskoga dvora.

Visoka razina logističke zrelosti

Logistika kao motor rasta: konkurentska prednost danas se gradi u lancu opskrbe

Pokreni nešto svoje

Kako biti dobar roditelj u vremenu digitalizacije i umjetne inteligencije?