“Htjeli smo otkriti biraju li ljudi slanu hranu bogatiju proteinima kada piju alkohol, i ako to čine, dovodi li njihov učinak zasićenja do ukupnog manjeg broja kalorija”, kaže Amanda Grech s australskog Sveučilišta u Sydneyu, doktorica i vodeća autorica studije.
Ljudi mogu piti pivo i svejedno mršavjeti, tvrde znanstvenici u novoj studiji, ali ako uz alkohol grickaju hranu s visokim sadržajem proteina poput orašastih plodova. Poznato je da alkohol povećava apetit, ali proteini imaju zasitan učinak, pa ljudi jedu manje.
Studija je pokazala da su oni koji uz pivo najčešće grickaju hranu koja obiluje proteinima ukupno unijeli manje kalorija u usporedbi s onima koji su jeli masne proizvode, piše Klixba.
Ljudi mogu piti pivo i svejedno mršavjeti, tvrde znanstvenici u novoj studiji, ali ako uz alkohol grickaju hranu s visokim sadržajem proteina poput orašastih plodova. Poznato je da alkohol povećava apetit, ali proteini imaju zasitan učinak, pa ljudi jedu manje.
Studija je pokazala da su oni koji uz pivo najčešće grickaju hranu koja obiluje proteinima ukupno unijeli manje kalorija u usporedbi s onima koji su jeli masne proizvode, piše Klixba.
U istraživanju je dvije trećine sudionika odabralo hranu s visokim udjelom proteina, ali s niskim udjelom ugljikohidrata i masti.
U prosjeku su unosili 1.749 kalorija dnevno – uključujući i one iz alkohola. To je bilo 577 kalorija manje nego što je potrebno za održavanje trenutne težine.
Druga trećina odabrala je slanu hranu s niskim sadržajem bjelančevina kao što su kobasice, čips i keksi te je u prosjeku unijela 3.051 kaloriju – 813 više nego što je potrebno.
“Htjeli smo otkriti biraju li ljudi slanu hranu bogatiju proteinima kada piju alkohol, i ako to čine, dovodi li njihov učinak zasićenja do ukupnog manjeg broja kalorija”, kaže Amanda Grech s australskog Sveučilišta u Sydneyu, doktorica i vodeća autorica studije.
Najnovija studija prva je koja je uzela u obzir druge komponente prehrane. Nalazi se temelje na 9.341 osobi iz Australskog nacionalnog istraživanja prehrane i tjelesne aktivnosti.
Važna obavijest:
Sukladno članku 94. Zakona o elektroničkim medijima, komentiranje članaka na web portalu Poslovni.hr dopušteno je samo registriranim korisnicima. Svaki korisnik koji želi komentirati članke obvezan je prethodno se upoznati s Pravilima komentiranja na web portalu Poslovni.hr te sa zabranama propisanim stavkom 2. članka 94. Zakona.Uključite se u raspravu