Halal hrana jedini je dozvoljeni oblik prehrane za pripadnike muslimanske vjeroispovijesti, a o sve većem interesu za dobivanje halal certifikata svjedoči i činjenica kako je u zagrebački Islamski centar prošle godine pristiglo čak 52 zahtjeva.

"Mnogi su uvaženi gosti muslimanske vjeroispovijesti Hrvatsku napustili zbog neprilagođene usluge jer im se nije garantiralo kako zaista jedu halal hranu", za Al Jazeeru je rekao Aldin Dugonjić iz Centra za certificiranje halal kvalitete te dodao kako tržište ima veliki potencijal.

Na prostorima regije Perutnina Ptuj jedina je prehrambena kompanija s halal certifikatom.

"Perutnina Ptuj već dvadeset godina proizvodi hranu u skladu s Halal certifikatom, a čak je i naša klaonica usmjerena prema Meki. Posljednje dvije godine svi naši pogoni, pa tako i oni u Hrvatskoj imaju halal certifikat. Ovakav tip proizvodnje privlačan je i onima koji nisu muslimanske vjeroispovijesti jer garantira kvalitetu i sigurnost, rekao je Roman Glaser, predsjednik Upravnog odbora prehrambene kompanije Perutnina Ptuj.

Globalno tržište halal proizvoda i usluga procijenjeno je na više od 2.000 milijardi američkih dolara i godišnje raste 20 posto.

Najmanje 38 milijuna potrošača koji koriste halal proizvode i usluge živi u Europi, javlja Al Jazeera.