Svaki Hrvat tijekom 1989. u prosjeku je pojeo nešto više od tri kilograma čokolade, proizvedene gotovo isključivo kod ondašnjih domaćih konditora.

U 2012. lokalni konditori s prosječnom potrošnjom od samo 2,3 kilograma gurnuti su u drugi plan: prosječan Hrvat lani je paralelno konzumirao i 4,2 kilograma uvoznih čokolada. Statistički podaci prikupljeni u Kondinu, interesnoj grupaciji branše, otkrivaju ove detalje koji bi u idućem razdoblju mogli imati još veću negativnu krivulju. Zbog skupljih sirovina hrvatska konditorska industrija ima i do 30 posto više cijene u odnosu na cjenike inozemne konkurencije. Brisanje granica s ulaskom u Europsku uniju, a s njima i carina, moćnim internacionalnim igračima još šire otvara vrata ovdašnjega tržišta. Doda li se tome i sveopća besparica koja kronično pritišće domaće potrošače, nije problem zaključiti hoće li u košarici kupca završiti čokolada iz uvoza koju strani trgovački lanci prodaju po 3-3,5 kuna ili ona hrvatskih konditora čija cijena za istovjetnu gramažu iznosi šest i više kuna.

"Kraš je u posljednjem tromjesečju 2012. odradio snažno ulaganje u niže cijene, što je na kraju utjecalo i na poslovni rezultat. Isto je učinjeno i ove godine, na svim tržištima prilagodili smo se multinacionalnim i regionalnim konkurentima. Posljednjih tjedana dodatno smo snizili cijene dijela proizvoda za oko 25 posto, što će se sigurno odraziti na ulaganja, razvoj i profit, ali se moralo napraviti. To je cijena koju Kraš plaća kako bi zaštitio svoje tržišne udjele", nabraja prokuristica Kraša Marica Vidaković mjere kojima ta kompanija namjerava sačuvati svoje pozicije među domaćim kupcima. Na upit kako namjeravaju uzvratiti inozemnoj konkureniciji koja će još snažnije napuniti police trgovaca sa svojih matičnih tržišta direktor Koestlina Krešimir Pajić kaže da su izradili gotovo 100 scenarija kojima će pokušati obraniti dosadašnji status među lokalnim kupcima.

"Prilagođavamo se svaki dan i stoga ne mogu konkretno reći što će Koestlin poduzeti sljedećih mjeseci. Napravit ćemo ono što moramo napraviti", uzvraća Pajić i dodaje da već dugo prate sve poteze velikih igrača iz branše koji su prisutni na hrvatskom tržištu kako bi odredili poteze koje će povući. "Biznis nije statična kategorija, nismo državni činovnici uljuljani u sigurnost svojih pozicija, moramo reagirati svakodnevno", ističe direktor Koestlina. Zvečevu je trenutačno u fokusu završetak projekta vezanog uz redizajn i uvođenje inovacija u asortimanu, kojemu je ključna zadaća tržištu isporučiti proizvod još veće kakvoće i atraktivnijeg izgleda, neslužbeni je odgovor iz požeške kompanije uz poruku da je cjenovna politika za sada na čekanju.