Ova regija prepuna je malenih poljoprivrednih gospodarstava ne većih od 36 hektara, a na većini njih uzgajaju se žitarice ili povrće. Usred ovog idiličnog prizora prije nekoliko godina došlo je do “ružičaste invazije”, kako su lokalni stanovnici nazvali tri golema svinjogojilišta od kojih se u svakome nalazilo preko 10.000 svinja.

“Nekim se ljudima to ne sviđa”, rekao je 65-godišnji stanovnik ovog područja Dick van Leeuwen. Nizozemska je zemlja s gotovo 17 milijuna stanovnika i 14 milijuna svinjskih stanovnika. Usprkos statusu jedne od najmanjih zemalja Europske unije, već dugo je vodeći europski izvoznik svinjetine i proizvoda od svinjetine. Nizozemski poljoprivrednici bore se s rastućim troškovima tako što ulažu u sve veća krda i uzgajališta, što je trend kojega malena veličina Nizozemske samo dodatno pojačava. Posljednjih godina jedna arhitektonska tvrtka iz Rotterdama čak predlaže nebodere za svinje, odnosno višekatna svinjogojilišta koja bi bila sposobna smjestiti na tisuće životinja. Za takva svinjogojilišta predviđeni su i balkoni kako bi svinje s vremena na vrijeme mogle uživati u svježem zraku. No kako velika svinjogojilišta postaju sve uobičajenija pojava, vlada je primorana odgovoriti na rastući broj pritužbi javnosti glede industrijskog uzgoja i okrutnosti prema životinjama. Dužnosnici tako sada raspravljaju o načinima ograničavanja veličine svinjogojilišta u malenim gradićima kao što je Creil sa samo 1600 stanovnika. Novoj generaciji stočara to se nimalo ne sviđa jer smatraju da im je uzgoj industrijskih razmjera jedini način da ostanu konkuretni. Druga pak strana tvrdi da golema svinjogojilišta nanose štetu okolišu zbog goleme količine gnojiva koju proizvode i ugrožavaju ljudsko zdravlje zbog antibiotika koji se daju životinjama te zanemaruju dobrobit tih životinja. “Ljudi uglavnom misle da sam lud”, kaže Cor Vowinkel (47), upravitelj jedne od farmi na rubu Creila, koja ima oko 10.000 svinja namijenjenih za mesnu preradu. “Cijelo susjedstvo je neprijateljski nastrojeno prema meni”, kaže. S ciljem pobijanja takvih stavova, na YouTube stavio je snimku u kojem predstavlja posao suvremenog svinjogojca. Njegovu farmu posjećuju i školarci kako bi se upoznali sa suvremenim metodama uzgoja svinja. Svinjogojci poput Vowinkela ustrajni su u tvrdnjama da mogu ostati konkurentni samo ako uspiju održati nisku cijenu svinjetine, što podrazumijeva niske troškove. “Jedni nestaju, a drugi rastu u pokušaju smanjenja troška proizvodnje”, objašnjava. Kolega svinjogojac Sietse van der Meer, slaže se: “Ili rasteš ili se povučeš iz posla.”

John Tagliabue