U svijetu hrvatskih brendova, Kraš zauzima gotovo mitsko mjesto. Generacije su odrasle uz njegove slatkiše, a prepoznatljivi okusi poput Bajadere, Domaćice ili Napolitanki postali su dio kolektivne svijesti i neizostavan dio svake proslave ili obiteljskog okupljanja. S godišnjom proizvodnjom koja premašuje 34.000 tona konditorskih proizvoda, zagrebačka tvrtka je div čiji se proizvodi nalaze u gotovo svakom kućanstvu u regiji. Ipak, unatoč golemoj prisutnosti na tržištu, pitanje koji je pojedinačno najprodavaniji Krašev proizvod ostaje obavijeno velom poslovne tajne. Kompanija, naime, ne objavljuje javno podatke o prodaji pojedinih artikala, zbog čega se odgovor ne može pronaći u financijskim izvješćima, već u analizi tržišnih trendova, strateških fokusa i navika potrošača.

Prva asocijacija mnogima je zasigurno Bajadera, pralina koja je postala više od slatkiša – ona je simbol prestiža, poklon s kojim se ne može pogriješiti i prvi hrvatski konditorski proizvod koji je ponio oznaku “Izvorno hrvatsko”. Istraživanja su pokazala da čak devedeset posto potrošača prepoznaje Bajaderu samo na temelju njenog jedinstvenog oblika, što svjedoči o nevjerojatnoj snazi brenda. Bajadera je, bez sumnje, kraljica među desertima i najpoznatija pralina u ovom dijelu Europe, no njezina premium pozicija i viša cijena znače da se ne kupuje u istim količinama kao proizvodi za svakodnevnu potrošnju. Iako je njezina vrijednost za imidž kompanije nemjerljiva, u smislu prodanih tona, pravi pobjednici se vjerojatno nalaze u nekoj drugoj kategoriji.

Posljednjih godina strateški fokus Kraša sve je više usmjeren na asortiman keksa i vafla, kategoriju koja bilježi stalan i značajan rast prodaje. Unutar tog segmenta, jedan se proizvod izdvaja kao apsolutni favorit potrošača i tihi div prodajnih polica – Domaćica. Ovaj jednostavni, ali omiljeni keks, preliven s 23 posto Kraševe čokolade, postao je miljenik generacija ne samo u Hrvatskoj, već i u cijeloj regiji. Domaćica je postala sinonim za čajni keks, proizvod koji se kupuje rutinski, bez puno razmišljanja, i uvijek pronalazi svoje mjesto u potrošačkoj košarici. S obzirom na to da Kraš više od polovice svoje ukupne proizvodnje proda na domaćem tržištu, masovna popularnost Domaćice čini je jednim od najizglednijih kandidata za titulu najprodavanijeg proizvoda po količini.

Na jačanje pozicije keksa i vafla utjecali su i globalni tržišni poremećaji. Drastičan rast cijena kakaovca na svjetskim burzama, koji je obilježio proteklo razdoblje, izravno se odrazio i na prodaju čokoladnih proizvoda. Prema dostupnim podacima, prodaja Kraševih kakao proizvoda zabilježila je pad od dvadeset i jedan posto, što je potrošače dodatno usmjerilo prema cjenovno pristupačnijim alternativama. U takvim uvjetima, keksi i vafli, koji sadrže manji udio skupog kakaa, postali su još atraktivniji. Ova promjena u potražnji dodatno je učvrstila poziciju brendova poput Domaćice, ali i Frondija, koji je također zabilježio snažan rast, potvrđujući da su upravo ovi proizvodi nositelji količinske prodaje.

Globalni prvak s okusom lješnjaka

Međutim, priča o najprodavanijem proizvodu dobiva potpuno novi zaokret kada se pogledaju izvozna tržišta, na koja odlazi gotovo polovica Kraševe proizvodnje. Dok je Domaćica kraljica domaće scene, na globalnoj pozornici blista drugi junak – Napolitanke. Ove hrskave vafle s kremastim punjenjem postale su izvozni fenomen, a njihov uspjeh na tržištu Saudijske Arabije gotovo je nevjerojatan. Kraš u tu zemlju godišnje izveze čak pet tisuća tona svojih halal Nougat napolitanki, čime je postao uvjerljivi tržišni lider. Popularnost je tolika da mnogi potrošači u Saudijskoj Arabiji Napolitanke smatraju domaćim brendom, nesvjesni da dolaze iz male mediteranske zemlje. Ovaj podatak pokazuje kako različita tržišta imaju svoje favorite i kako je uspjeh Kraša izgrađen na portfelju koji nudi pobjednike za svaku priliku i svaku kulturu.

U konačnici, ne postoji jedan, univerzalan odgovor na pitanje o Kraševom najprodavanijem proizvodu. Ako govorimo o prepoznatljivosti, statusu i vrijednosti brenda, Bajadera je bez premca. Ako je kriterij količina prodana na ključnom, domaćem tržištu, svi pokazatelji upućuju na Domaćicu i rastuću kategoriju keksa. No, ako mjerimo globalni doseg i uspjeh na nekim od najzahtjevnijih svjetskih tržišta, onda su Napolitanke apsolutni šampion. Upravo u toj raznolikosti leži prava tajna Kraševog stogodišnjeg uspjeha – sposobnost da stvori proizvode koji postaju legende, ali i one koji tiho, iz dana u dan, osvajaju srca i košarice milijuna potrošača diljem svijeta.

_{* uz korištenje AI-ja}

Jednokratna virtualna kartica

Testirali smo karticu za sigurnu online kupnju, evo kako smo prošli na sumnjivom web shopu

Odnosi s javnošću

“Nema prečaca, pa čak ni uz AI alate. Ulaganje u ljude i dalje je najbolja investicija”