Enosophia je relativno novi vinski brend slavonske vinarije iz Feričanaca. Nastao je na temeljima nekadašnje velike vinarije Feravino, kao rezultat njezina rasta i razvoja. Vinarija je to koja njeguje tradiciju, a i slavonsko, bogato naslijeđe. S druge, pak, strane, iznimno je inovativna i moderna. Vina nove berbe brenda Dika, najpoznatije linije iz slavonske vinarije Enosophia, stigla su na police vodećih maloprodajnih lanaca, a može se pronaći i u odabranim HoReCa kanalima u Hrvatskoj. Ova feričanačka vinska kuća, poznata i po jednoj od najbolje ocijenjenih frankovki na Decanteru, u novoj sezoni donosi vina koja slave pitkost, eleganciju i karakter terroira.
Naziv linije Dika nije slučajan, iza njega je povijesna priča i emotivno značenje. U Slavoniji dika je netko tko je srcu mio, drag i poseban. Njihova priča počinje u Feričancima, na blagim brežuljcima gdje su generacije naših obitelji njegovale vinograde s poštovanjem prema prirodi i njezinim darovima. S obzirom na to da je vinski uspjeh rezultat pojačanih ulaganja i jačeg marketinškog iskoraka, odlučili smo nešto više doznati o tvrtki Osilovac i vinariji Enosophia. “Tvrtka Osilovac posluje u sektorima stočarstva, ratarstva, proizvodnje bioplina i vina. Vinarija Enosophia jedan je od profitnih centara tvrtke Osilovac.
Enosophia raspolaže s više od 150 hektara vlastitih vinograda, što omogućuje potpunu kontrolu kvalitete od samog početka proizvodnje. Važno je istaknuti kako se čak 80 posto proizvodnje vina odvija u vinogradu – i upravo je to filozofija na kojoj Enosophia temelji svoj uspjeh. S godišnjom proizvodnjom od milijun boca, Enosophia se svrstava među vodeće proizvođače vina u regiji. Kontinuiranim ulaganjem u tehnologiju i inovacije, konverzijom vinograda te pažljivim praćenjem tržišta, nastojimo odgovarati na potrebe potrošača i pravodobno pratiti trendove koji se stalno mijenjaju”, kaže za PD Vikend Marija Piper Horvat, direktorica prodaje i marketinga tvrtke Enosophia.
Posljednjih godinu dana intenzivno su radili na podizanju kvalitete proizvoda, rebrendingu… Marija Piper Horvat detaljnije nam govori o investicijama i iskoracima koji su odrađeni u posljednjem razdoblju.
Ljudi su temelj uspjeha
“Prioritet nam je sustavno podizanje kvalitete i na to smo snažno fokusirani proteklih godinu dana. Sustavno su unaprijeđene sve faze proizvodnje, od vinograda do butelje. Rezultati su već vidljivi kroz pozitivne povratne informacije kupaca i rast prodaje. Kad govorimo o kvaliteti, nekako se podrazumijeva da uvijek težimo imati što bolji proizvod, no nemojmo zaboraviti koliko je vinarstvo zahtjevno. Proizvodnja se odvija pod otvorenim nebom i uvelike ovisi o klimatskim uvjetima na koje nije moguće utjecati.
Upravo su zbog toga još važniji ljudi koji stoje iza proizvoda, a mi smo uspjeli formirati tim strastvenih profesionalaca. Naš tim vjeruje u svoj proizvod i ponosi se njegovom kvalitetom. Moram istaknuti da je Osilovac snažno fokusiran na zadovoljstva zaposlenika, prepoznajući da su upravo ljudi temelj uspješnog poslovanja. Uz ulaganje u ljude, što smatram najboljom investicijom, oko 110 tisuća eura uložili smo u konverziju vinograda i podizanje novih nasada te 780 tisuća eura u izgradnju novog skladišta. Te dvije investicije ističu se kao najvažniji infrastrukturni iskoraci u protekloj i ovoj godini”, kaže Piper Horvat.
Berba 2025. u Feričancima u srcu slavonskog vinogorja na padinama živopisne Krndije bila je iznimno povoljna. Sunčani dani i stabilni klimatski uvjeti rezultirali su vinima naglašene svježine i aromatike. Poseban naglasak u Enosophiji stavljaju na edukaciju o vinu zato što to nije samo trend, to je važan korak prema jačanju vinske tradicije.
“Sunčani dani i stabilni klimatski uvjeti rezultirali su vinima naglašene svježine i aromatike. U čaši možete očekivati sočnost, izražajnost sorte i tip vina koji lako prati ručak na terasi i večeru s prijateljima. Vina linije Dika su lagana, dnevna i pitka, a naši su se kupci uvjerili da imaju najbolji omjer cijene i kvalitete. Dika uspješno spaja terroir vinogorja, suvremenu enološku filozofiju i tržišno relevantan stil vina. Osim ove linije, iznimno sam ponosna na nova vina iz linije koja nosi naziv vinske kuće Enosophia.
Kroz inovativne etikete omogućujemo potrošačima bolje razumijevanje karakteristika naših vina, čime podižemo vinsku kulturu u Hrvatskoj. Interaktivne etikete naš su način povezivanja s potrošačima. Stvaraju iskustvo koje upotpunjuje konzumaciju vina i daje dodanu vrijednost uz personaliziran pristup potrošačima. Edukacija o vinu nije samo trend, to je važan korak prema jačanju vinske tradicije. Ulaganjem u obrazovanje i kulturu pijenja vina ne samo da obogaćujemo naše društvo, već pridonosimo i održivom razvoju vinskog turizma”, kaže Piper Horvat.
Dika ima i redizajniranu etiketu s jasno istaknutim brendom. Vizualni identitet usklađen je s modernim vinskim trendovima. “Redizajniranom etiketom željeli smo naziv vinarije i proizvođača jasno komunicirati. Kako sam rekla, ponosimo se kvalitetom i snažno stojimo iza svog proizvoda. Naš vizualni identitet usklađen je s modernim vinskim trendovima, čistih je linija i prepoznatljiv na policama”, ističe.
Svježi uzorci berbe 2025. već su poslani na međunarodna ocjenjivanja poput Decantera u Londonu ili Mundus Vinija u Njemačkoj, a s obzirom na iznimnu kvalitetu nove berbe u Feričancima, s pravom očekuju nova priznanja.
“Enosophia redovito osvaja nagrade na poznatim međunarodnim ocjenjivanjima, među kojima je i Decanter World Wine Awards, a moram priznati da željno iščekujemo i ovogodišnje rezultate. Okitili smo se medaljama u svim našim linijama, od Dike do Miraza. Graševina Dika dobila je brončanu medalju na ovom najprestižnijem svjetskom natjecanju, a to je vino koje je dostupno svima na policama. Tim potezom i priznanjem pokazali smo da su Enosophia vina u svim kategorijama iznimne kvalitete i da su nam svi potrošači jednako važni. Drugim riječima, ako kupite Dika graševinu na policama supermarketa, kupili ste najbolju vrijednost za novac”, uvjerava Piper Horvat.
Kako odgovoriti izazovima?
Posebno se ističe prodor u velike hotelske lance s pjenušcem Charmat. Kako je do toga došlo?
“Značajan iskorak ostvaren je u segmentu pjenušavih vina. Posebno smo ponosni na pjenušce Enosophia, proizvedene Charmat metodom, koji se u većini velikih hotelskih lanaca nude kao vino kuće. Strateška prednost leži u vlastitoj proizvodnji i posjedovanju autoklava za fermentaciju, uz godišnju proizvodnju od oko 170 tisuća pjenušaca. Hotelske kuće prepoznale su kvalitetu i pouzdanost našeg proizvoda te dodanu vrijednost koju ovakav lokalni proizvod iz srca Slavonije donosi gostima”, otkriva Piper Horvat.
U posljednje vrijeme vidljiv je pad potrošnje crvenih vina. Za veselu ekipu iz Feričanaca to je izazov, a misle da imaju odgovor na pitanje kako doskočiti tom izazovu.
“Trendovi u svijetu vina jako se brzo mijenjaju i veliki ih je izazov pratiti. U cijelom svijetu bilježi se pad potrošnje crvenih vina pa je nemoguće izbjeći taj trend i na našem tržištu. Olakotna je okolnost što je tržište i dalje stabilno po pitanju rosea te da raste potrošnja pjenušaca. Dugoročno, konverzijom vinograda sadimo sorte s kojima će enolozi i dalje pratiti svjetske trendove i uspješno odgovarati na zahtjeve potrošača, iako ljubitelji vina i dalje traže naše frankovke, koje su među najboljima i u našem vinogorju daju iznimne rezultate”, zaključuje Marija Piper Horvat.
