Bez regionalne suradnje nema izlaska iz krize. Glavna je to poruka dvodnevne međunarodne konferencije o prehrambenoj industriji, čije se održavanje u Beogradu poklopilo s međunarodnim danima hrane i siromaštva.
Višemjesečna suša krizu je samo produbila stvarajući, uz pomanjkanje sirovina, pojačanu nervozu u odnosima s primarnim poljoprivrednim proizvođačima. Prehrambena industrija našla se u između čekića i nakovnja jer je, s jedne strane, dobavljači ucjenjuju povećanjem cijena sirovina, a s druge je strane pad kupovne moći stanovništva smanjio potražnju. Zbog toga se pred sudionicima konferencije nametnulo nimalo lagano pitanje: gdje je izlaz iz labirinta u kojem se našla prehrambena industrija.S marketinške strane promatrano, izlaz je u "snalaženju", poput smanjivanja volumena ambalaže, kako bi se zadržale iste cijene, te u primjeni jeftinije recepture, s tim da potrošači ne zamijete promjenu kvalitete. Zamisao nije loša, ali je kratka daha jer se potrošači ne mogu obmanjivati na duge staze. Mnogo je praktičniji savjet povezivanje prizvođača hrane u nabavi sirovina, jer će tako postići nižu nabavnu cijenu, a imat će i sigurne dobavljače koji ih neće ucjenjivati. Tome se pridaje dugoročnije značenje jer se krizi u prehrambenoj industriji ne nazire kraj.
Važna obavijest:
Sukladno članku 94. Zakona o elektroničkim medijima, komentiranje članaka na web portalu Poslovni.hr dopušteno je samo registriranim korisnicima. Svaki korisnik koji želi komentirati članke obvezan je prethodno se upoznati s Pravilima komentiranja na web portalu Poslovni.hr te sa zabranama propisanim stavkom 2. članka 94. Zakona.Uključite se u raspravu