Hoćemo li za nekoliko godina po kavu u omiljeni kafić odlaziti s vlastitom termošalicom? Nova europska Uredba o ambalaži i ambalažnom otpadu postupno uvodi pravila kako bi smanjila količinu jednokratne ambalaže i povećala ponovnu uporabu. Iako je uredba na snagu stupila još u veljači 2025., primjena će se odvijati u nekoliko faza, a upravo će ugostiteljski sektor biti među onima koje očekuju najvidljivije promjene, piše Glas Slavonije.

DEMOGRAFSKA MJERA

Provjerite imate li pravo na jednokratnu naknadu od 1.000 eura

To znači da će se promijeniti svakodnevne navike i gostiju i ugostitelja. Kupci će od 2027. godine moći donositi vlastite spremnike za hranu i piće za van, godinu dana poslije ugostitelji će morati ponuditi višekratnu ambalažu kroz sustave ponovne uporabe, a od 2030. dio jednokratne plastične ambalaže kakvu danas svakodnevno viđamo u restoranima, kafićima i objektima brze prehrane više neće biti dopušten. Promjene su već izazvale brojne reakcije među ugostiteljima. Dok dio sektora upozorava na organizacijske i financijske izazove, ekološke udruge smatraju da je riječ o mjerama koje bi mogle značajno smanjiti količinu otpada i onečišćenje okoliša.

Da razloga za donošenje novih pravila ne nedostaje pokazuju i podaci Ministarstva zaštite okoliša i zelene tranzicije. Tijekom 2023. godine na hrvatsko je tržište stavljeno više od 320.000 tona ambalaže, odnosno oko 83 kilograma po stanovniku. Najveći udio činili su papir i karton (35 posto), zatim staklo (27 posto) i plastika (22 posto). Upravo ugostiteljski sektor svakodnevno koristi velike količine takve ambalaže, osobito u dostavi hrane i prodaji za van, piše Glas Slavonije.

Prema pojašnjenju Ministarstva, promjene će se uvoditi u tri faze, počevši od veljače iduće godine, kada će svi ugostiteljski objekti koji nude hranu i piće za van morati omogućiti kupcima da koriste vlastite spremnike, poput posuda, termošalica ili kutija.

– U takvim slučajevima ugostitelji neće smjeti naplaćivati više cijene ni postavljati nepovoljnije uvjete, a obvezni su i jasno istaknuti informaciju o mogućnosti korištenja vlastite ambalaže – navodi Ministarstvo.