Strah od podbačaja Maslinovo ulje u Hrvatskoj 126,8% skuplje od prosjeka EU, urod će biti na 50 posto? Maslinari kalkuliraju s količinama kako bi nešto ostalo na zalihama.
Investicija u proizvodnju Uljara u Marušićima sezonu prerade započinje udvostručenim kapacitetima, a nova ulja na kojima rade predstavit će na Bliskom istoku Pogon je nadopunjen novom centrifugom, miješalicama i mlinom, zahvaljujući čemu je kapacitet prerade udvostručen na 3000 kilograma po satu.
Obiteljski biznis FOTO: U stoljetnom masliniku otvorili kušaonica ulja, uložili su 400.000 eura Kroz pet generacija njegovano je prvih 85 maslina sorti istarska buža koje je posadio prapradjed, a prije dvadesetak godina se otac i sin Fiorentino i Karlo Grebac odlučuju intenzivnije posvetiti maslinarstvu.
Prestižna priznanja Hrvatski maslinari osvojili zlata za ulje u New Yorku, a ovaj put nisu Istrijani u pitanju Ispred Hrvatske su samo Italija (158 medalja) i Španjolska (128); zemlje koje su ujedno i najveći proizvođači maslinovog ulja u Europskoj uniji, ali i u svijetu.
