Fine indijske sorte, vinogradi u prekomorskim zemljama i pčele trenirane da namirišu loše čepove samo su neki od predviđanja proizvodnje vina u budućnosti, uzevši u obzir efekte klimatskih promjena koji transformiraju drevnu industriju. Analitičari tvrde da će ekstremne suše Australiju učiniti previše vrućom i neplodnom kako bi ostala jedan od najvećih proizvođača vina. S druge strane, očekuje se kako će najveći svjetski proizvođač vina postati Kina. Zemlje poput Rusije, Hrvatske, Poljske, Ukrajine i Slovenije mogle bi postati igrači na međunarodnoj sceni, dok bi južna Kanada lako mogla postati rival SAD-u. Meksiko i Brazil na tragu su Čileu i Argentini. Izvještaj o budućnosti vina, koji su izradili vodeći trgovci vinom Berry Brothers i Ruud, spekulira o stanju te industrije u sljedećih 50 godina. Kina, koja se po proizvodnji vina sada već nalazi na šestom mjestu u svijetu, s plodnom zemljom, niskim troškovima rada i povećanom domaćom potražnjom, preuzet će svijet, kako s jeftinim vinom (ispod 10 dolara), tako i u sektoru kvalitetnih vina, predviđa izvještaj. Također se predviđa kako će broj od sadašnjih 400 kineskih vinarija deseterostruko narasti, od kojih će četvrtina proizvoditi kvalitetna vina. Neka vina mogla bi konkurirati čak i onima iz Bordeauxa. Australski vinar Jasper Morris kaže kako je potpuno razumljivo da tako velika država posjeduje dijelove zemlje s obradivom površinom i mikro klimom prikladnom za proizvodnju dobrih, kvalitetnih vina. Indija bi zbog svog zemljopisnog položaja mogla biti ograničena na proizvodnju u manjem omjeru, no izvještaj navodi kako ekspertize iz Europe, Azije i Australije znače da bi zemlja lako mogla postati izazov tradicionalnim državama proizvođačima budući da se Indijci okreću ka kvalitetnim vinima.
(Guardian)