Gospodarska suradnja Hrvatske i Izraela okrunjena je krajem prosinca 2007. osnivanjem Izraelsko-hrvatske gospodarske komore koja je u Tel Avivu osnovana uz nazočnost više od 30 novih članova, predstavnika kompanija i samostalnih poslovnih poduzetnika koji su zainteresirani za poslovanje s hrvatskim tržištem. Ceremonija je održana uz nazočnost visokih gostiju uključujući i Amnona Dotana, predsjednika Federacije bilateralnih gospodarskih komora u Izraelu. Ivan Del Vechio, veleposlanik Republike Hrvatske u Izraelu, komentirao je da je osnivanje komore posljedica znatnog povećanja izraelskog zanimanja za hrvatsko tržište tijekom posljednje četiri godine, a posebno zahvaljujući povećanju razine hrvatskog poslovnog okruženja, pripremanja Hrvatske za ulazak u Europsku uniju i postajanje članice NATO-a. Trgovinska razmjena između Izraela i Hrvatske rasla je kroz posljednje četiri godine iznoseći više od milijardu dolara, s primarnim aktivnostima na području brodogradnje, turističke infrastrukture, tržišnih nekretnina, te poljoprivrednih ulaganja u Slavoniji, Dalmaciji i Istri. U ovom razdoblju turizam u Hrvatskoj iz Izraela povećao se s desetaka tisuća na 150.000 gostiju, što je pokazatelj znatnih potencijala i na drugim područjima. General u mirovini Yossi Peled, privremeni predsjednik Izraelsko-hrvatske gospodarske komore, rekao je da očekuje da će nova komora poslati jasnu poruku izraelskim partnerima u Hrvatskoj o njihovoj spremnosti za znatno produbljivanje poslovne suradnje između dviju zemalja. “Svjesni smo hrvatskog interesa za stjecanje nove izraelske tehnologije za upotrebu na raznim područjima kao što su poljoprivreda, industrija, zdravstvo i dr. Isto tako Izrael je zainteresiran za ulaganja u turizam, nekretnine, razvoj infrastrukture i u ostalim područjima prioritetnim za hrvatsko tržište”, kazao je Peled. Bilateralna gospodarska komora je neprofitna organizacija koju će voditi Izvršni odbor.