U Hrvatskoj je u listopadu ukupna količina prikupljenog kravljeg mlijeka bila 1,2 posto veća u odnosu na listopad prošle godine, dok se u odnosu na prošlogodišnji prosjek bilježi pad od 6,1 posto, pokazuju podaci Državnog zavoda za statistiku (DZS).

U listopadu je prikupljeno 40.893 tona kravljeg mlijeka, što je 502 tone, odnosno 1,2 posto više u usporedbi s listopadom prošle godine. U odnosu na prošlogodišnji prosjek, kada se prosječno mjesečno prikupljalo 43.558 tona kravljeg mlijeka, radi se o padu od 2.665 tona ili 6,1 posto.

U listopadu ove godine proizvedeno je 17.656 tona mlijeka za piće, što je u odnosu na listopad prošle godine pad za 17,5 posto, kao i 12,1 posto manje u odnosu na prošlogodišnji prosjek (20.096 tona).

Na godišnjoj je razini, u odnosu na listopad prošle godine, proizvodnja maslaca porasla je za 21,4 posto, na 363 tone, proizvodnja vrhnja za 17,2 posto, na 2.454 tone, fermentiranih proizvoda za 21,5 posto, na 7.439 tona i kravljeg sira za 19,2 posto, na 3.251 tonu.

U usporedbi s prošlogodišnjim prosjekom, proizvodnja maslaca veća je za devet posto (prošlogodišnji je prosjek bio 333 tone),  proizvodnja kravljeg sira za 22,6 posto (lani je prosjek bio 2.652 tone), vrhnja za 16,7 posto (lanjski prosjek 2.102 tone), a fermentiranih proizvoda za 23,2 posto (za 2014. prosjek je bio 6.037 tona).