Hrvatska udruga hotelijera i restoratera i ove godine održala je edukaciju za proizvodno-uslužno osoblje u hotelijerstvu i restoraterstvu. Osim seminara za domaćice, upriličeni su i seminari za zanimanja kuhar/slastičar, konobar/barmen i recepcionar. Seminar HUH-a za kuhare, koji se trebao održati od 14.-16. veljače u Rovinju, zbog velikog broja prijavljenih bio je odgođen, a održao se 25.-27. veljače u Umagu u hotelu Sol Garden Istra. Trodnevni kulinarski seminar vodili su menadpredavači s Fakulteta za turistički i hotelski žment iz Opatije, iz Hrvatskog kuharskog saveza te iz tvrtke Ekotours d.o.o.iz Zagreba. Na seminaru su se uz teorijska predavanja o modernim trendovima u kulinarstvu održavale i praktične radionice rada na voku – show cooking.

osnovno pravilo prije iznosenja cinjenica i pravljeja vijesti je provjera informacije,sto vi stovana g-djo ocito niste napravili niti ucinili,te je stoga vas clanak napravljen slampavo i nestrucno.
predavanje kuharima su vodili iskljucivo clanovi hrvatskog kuharskog saveua,a o programu samoga seminara imali ste prigodu raspitati se,a ne iznositi proizvoljne informacije.ovo tvrdim odgovorno jer sam jedan od predavaca,a za detaljnije informacije stojim vam na raspolaganju.
umag99@net.hr
[angry] [angry]