EN DE

Fantastična večer u OXBO restoranu hotela DoubleTree by Hilton s najboljim talijanskim chefom Enricom Derflingherom

Autor: Promo
25. rujan 2023. u 12:31
Podijeli članak —
CEO Hilton hotela Zagreb Josipa Jutt Ferlan i Enrico Derflingher

U subotu, 23. rujna, OXBO restoran hotela DoubleTree by Hilton bio je epicentar kulinarskog uzbuđenja,  dvojica vrhunskih kuhara, chef Enrico Derflingher i Hilton Executive chef Marinko Topalović, spojili svoje kulinarske talente kako bi pripremili nezaboravnu večeru u sljedovima uparenu s vrhunskim vinima iz talijanskih vinarija Nera i Bava.

Enrico Derflingher, nakon što je diplomirao na Institutu za hotelijerstvo u Bellagiu, kuharski zanat stjecao je u poznatim europskim restoranima, a sa samo 26 godina postao je glavni chef u Buckinghamskoj palači. Radio je i kao privatni chef tadašnjeg princa Charlesa i Lady Diane, a 1991. godine odselio je u SAD i postao glavni chef Bijele kuće u vrijeme mandata Georgea W. Busha starijeg. Njegovo kulinarsko umijeće donijelo mu je titulu Najboljeg svjetskog chefa 2008., imenovan je službenim Ambasadorom talijanske kuhinje u svijetu kao i Predsjednikom međunarodne udruge Euro Toques od 2017. godine.

već od 5 € mjesečno
Pretplatite se na Poslovni dnevnik
Pretplatite se na Poslovni Dnevnik putem svog Google računa, platite pretplatu sa Google Pay i čitajte u udobnosti svoga doma.
Pretplati se i uštedi
Već ste pretplatnik? Prijavite se Google računom

Autor: Promo
25. rujan 2023. u 12:31
Podijeli članak —
Komentirajte prvi

Moglo bi vas Zanimati