Paulaner grill bar je po uzoru na popularni pivski festival Oktoberfest osmislio zagrebačku verziju uz posebne gastro delicije i ponudu pive iz Paulaner portfelja.

Menu je prezentirao Viktor Lubenjak, vlasnik Paulaner grill bara, a pivo pivski somelijer iz Paulanera Rajko Kajganić.

˝Uskoro će biti peta godišnjica ove naša Paulaner priče. Večeras smo za vas pripremili degustacijski menu koji nudi ono po čemu smo poznati, ua z svako jelo ćemo imati drugu pivu. Rajko i ja smo pivsku priču vezanu uz Paulaner započeli zajedno,  a budući da smo i uvoznici Paulanera za Hrvatsku zato smo i odabrali ime Paulaner grill bar˝, kaže Viktor Lubenjak, vlasnik Paulaner grill bara

U portfelju Paulaner grill bara je 17 vrsta piva i kako kaže Rajko Kajganić, iako je običaj započeti s lakšim pivima i krenuti iz manjeg postotka alkohola prema većem večer su odlučili započeti Paulaner Oktoberfest pivom.

˝ Ovo je sezonska piva Paulaner Oktoberfest, radi se četiri mjeseca i to isključivo zbog 7 milijuna hektolitara koji odu na festivalu˝, pojasnio je Rajko Kajganić, pivski somelijer iz Paulanera.

Prve su servirane mazalice s kajmakom nakon čega su uslijedili klasični ražnjići te ražnjići od mariniranog pilećeg zabatka i batka koji su ovom prilikom premijerno izašli pred goste. Iduća delicija bio je crni hamburger, zatim pileći zabatak punjen špekom, šunkom i sirom te sezonski desert – torta od buče, naranče i maka.

Praktični format

Praktična, brza, dostupna – kako je mala trgovina postala velika u našem svakodnevnom životu

Intervju

“Do 2030. želimo učvrstiti METRO kao ključnog partnera hrvatske gastronomije”