Jedan od  popularnijih načina udruživanja su zadruge kroz koje mnogi lakše ulaze u svijet poduzetništva.

Prepoznale su to i žene iz Jelse s Hvara, koje su osnovale Žensku zadrugu Faria. "Cilj je plasman autohtonih proizvoda u svrhu očuvanja tradicije i promoviranja otoka, a rezultat može biti ekonomsko osnaživanje članica. Zasad ih imamo sedam, uskoro će i osma. Nudimo slatke i slane delicije poput smokava u čokoladi, tradicionalnih dalmatinskih kolača i džemova te prirodnu kozmetiku poput melema od ljekovitog bilja. Većina je spravljena po starim recepturama naših nona, a nekima smo udahnuli i malo modernog štiha.

Sirovine koje koristimo u izradi isključivo su s Hvara. Proizvodi su proizvedeni u ograničenim količinama, visoke kvalitete i zbog toga mogu postići visoku cijenu na tržištu", kaže Fedra Gamulin, upraviteljica zadruge. Svi proizvodi nose oznaku 'Hrvatski otočni proizvod', koju jednom godišnje dodjeljuje Ministarstvo regionalnog razvoja, a prodaju se u ekskluzivnim trgovinama u Hvaru, Starom Gradu, Jelsi, Splitu, Dubrovniku i Zagrebu. Faria je odnedavna i članica Lokalne akcijske grupe Škoji, uz čiju pomoć nastoji izraditi projekt kojim će se natjecati za novac iz EU fondova.