Postoje dvije stvari koje mliječne farme posjeduju u velikim količinama, a ne koriste ih. Spajanjem tih dviju stvari farme bi mogle iskoristiti neiskorišteno i proizvesti odlične izvore energije, piše fastcoexist.com

Premda prijedlog na prvi pogled nije baš privlačan jer ipak se radi o izmetu. No, koliko god neprivlačno vam ovo zvučalo, znanstvenici smatraju da je spoj kravljeg izmeta i sirutke (koja nastaje kao nusproizvod kod proizvodnje sira) odlična smjesa za proizvodnju kvalitetnog bioplina.

Sirutka ne predstavlja veći problem većini mliječnih farmi ali za one koje proizvode sir u ogromnim količinama, gomilanjem otpada on bi mogao nastati. S obzirom na velike količine sirutke koje nastaju kod proizvodnje sira, bilo bi šteta ne iskoristiti taj nusproizvod. Sirutka nije upotrebljiva u anaerobnim digestorima (koji se obično koriste kod proizvodnje bioplina iz otpada) jer se prebrzo zakiseli. Većina farmera sirutku stoga najčešće koristi kao gnojivo, no unatoč tome još uvijek velike količine ostanu neiskorištene.

Stoga su talijanski znanstvenici na Politecnico di Torino u Italiji došli do odlične ideje. Otkrili su kako se spajanjem sirutke sa stajskim izmetom postiže savršena pH vrijednosti, koja nije previsoka ni preniska, pa se mješavina bez problema može staviti u digestor za proizvodnju bioplina. Portal GE’s Ecomagination navodi kako postoji stotine tisuća farmi diljem svijeta koje posjeduju anaerobne biodigestore an svojim farmama. Biodigestori su popularni jer ‘hvataju’ metan koji bi inače završio u atmosferi te iz njega proizvode energiju.

Osim odvratnog smrada koji izaziva držanje kravljeg izmeta i ostalog otpada na otvorenom, postoji opasnost i da taj otpad zagadi i lokalne vode. Znanstvenici su otkrili kako riješiti taj problmem, a mješavina izmeta i sirutke ista je kao i kukuruz u energetskom smislu.

U kanadskoj pokrajini Quebec već postoje neke farme koje koriste sirutku (u kombinaciji s vodom kojom se prethodne ispire sir) za proizvodnju bioplina. Proizvedeni se bioplin zatim koristi za zagrijavanje vode koja je potrebna za pasterizaciju mlijeka. I u New Yorku, poznata kompanija Kraft također koristi sirutku za proizvodnju bioplina.

Stoga idući put kad budete kupovali sirni namaz Philadelphia , sjetite se ovog priloga i budite zadovoljni jer je dio otpada, koji je nastao prilikom proizvodnje vašeg omiljenog namaza, korisno utrošen.

jednostavnije korištenje

Jednim klikom do usluge, ali kome se obratiti kad nastane problem?

Kaić s velikom misijom

Dok jedni zaboravljaju stare vještine, na Murteru ih prenose na nove generacije