Sport & biznis - SP 2026.
EN DE

Turizam s obzirnošću prema planetu

Autor: Ozren Podnar,VLM
30. lipanj 2011. u 22:00
Podijeli članak —

Od energetske učinkovitosti i recikliranih materijala do organske hrane, ova odmarališta dopuštaju posjetiteljima da uživaju u odmoru maksimalno štedeći okoliš

Podaci govore da je 2008. u svijetu bilo 922 milijuna međunarodnih turističkih dolazaka, od kojih je ostvaren prihod od 642 milijardi eura. Zbog globalne recesije međunarodni je turizam 2009. opao za četiri posto u broju dolazaka i za šsest posto u prihodu, no unatoč posrtanju zadržao je status jedne od vodećih industrija, s velikim utjecajem na državna gospodarstva.

već od 5 € mjesečno
Pretplatite se na Poslovni dnevnik
Pretplatite se na Poslovni Dnevnik putem svog Google računa, platite pretplatu sa Google Pay i čitajte u udobnosti svoga doma.
Pretplati se i uštedi

Budući da je odgovornost prema okolišu “in”, a da su hoteli ključan segment ovog cvatućeg sektora, bilo je samo pitanje vremena kad će zelene tehnologije prodrijeti na područje smještajnih kapaciteta. U zadnjih je nekoliko godina niknuo niz zelenih i održivih hotela razasutih po svim kontinentima, čak i u zemljama poput Kine, koje poslovično slabo mare za pitanja okoliša. Svima su zajednički održivo upravljanje, štedljivost na energiji i minimalan “ugljični otisak” – što manja emisija nekog od šest stakleničkih plinova u bilo kojoj fazi podizanja i korištenja hotela, počevši od građevnog materijala i načina gradnje do opskrbe energijom i hotelske opreme. U Hrvatskoj su “korisnici turističkih usluga sa savješću” dobili referentno mjesto za okupljanje u rujnu 2008., kad je u Donjem Kraljevcu u sjeverozapadnoj Hrvatskoj otvoren hotel Kralj, prvi domaći ekološki business hotel, koji se može pohvaliti prirodnom ventilacijom i koji preko polovice energetskih potreba podmiruje iz alternativnih izvora. Vlasnik hotela je tvrtka Tehnix, proizvodjač ekoloških kontejnera, crpki za gorivo i drugih zelenih proizvoda.

Podaci govore da je 2008. u svijetu bilo 922 milijuna međunarodnih turističkih dolazaka, od kojih je ostvaren prihod od 642 milijardi eura. Zbog globalne recesije međunarodni je turizam 2009. opao za četiri posto u broju dolazaka i za šsest posto u prihodu, no unatoč posrtanju zadržao je status jedne od vodećih industrija, s velikim utjecajem na državna gospodarstva.

Budući da je odgovornost prema okolišu “in”, a da su hoteli ključan segment ovog cvatućeg sektora, bilo je samo pitanje vremena kad će zelene tehnologije prodrijeti na područje smještajnih kapaciteta. U zadnjih je nekoliko godina niknuo niz zelenih i održivih hotela razasutih po svim kontinentima, čak i u zemljama poput Kine, koje poslovično slabo mare za pitanja okoliša. Svima su zajednički održivo upravljanje, štedljivost na energiji i minimalan “ugljični otisak” – što manja emisija nekog od šest stakleničkih plinova u bilo kojoj fazi podizanja i korištenja hotela, počevši od građevnog materijala i načina gradnje do opskrbe energijom i hotelske opreme. U Hrvatskoj su “korisnici turističkih usluga sa savješću” dobili referentno mjesto za okupljanje u rujnu 2008., kad je u Donjem Kraljevcu u sjeverozapadnoj Hrvatskoj otvoren hotel Kralj, prvi domaći ekološki business hotel, koji se može pohvaliti prirodnom ventilacijom i koji preko polovice energetskih potreba podmiruje iz alternativnih izvora. Vlasnik hotela je tvrtka Tehnix, proizvodjač ekoloških kontejnera, crpki za gorivo i drugih zelenih proizvoda.

Hotel namijenjen poslovnim ljudima ima pedeset ležajeva u dvadeset soba i apartmana, četiri dvorane s tristo mjesta, terasom, drvenim paviljonom i kušaonicom međimurskih vina. Gosti nepušači plaćaju nižu tarifu. Na 500 metara od zaštićenog šumskog područja, u predgrađu Slavonskog Broda, nalazi se mali obiteljski hotel Eko Garten, čija je zelena orijentacija razvidna iz samog naziva. Hotel vrlo opuštajućeg ozračja nudi program wellneša, koji obuhvaća kupke u čokoladi, jabukama, ružinim laticama i sijenu te pomladjujuće pivske kupke u koritu od hrastovine. Ljubitelji snažnijih iskustava mogu se upustiti u jahanje, orijentacijsko pješačenje i streličarstvo odjeveni u srednjevjekovne kostime. Hotelski restoran pored inozemnih delikatesa nudi organska jela i domaće specijalitete.Hrvatskoj najbliži inozemni ekološki hotel je slovenski Bohinj Park Eko, na rubu Nacionalnog parka Triglav. Dvije godine star hotel s pet zvjezdica sadrži wellness i spa centar, saunu, dva bazena te punionicu za električne i hibridne automobile. Osim bogate hotelske sadržaje, Bohinj Park uživa i pogodnost izvrsne lokacije usred Julijskih Alpa u blizini četiriju skijališta – Koble, Senožete, Sorice i Vogla.

Tenuta di Spannocchia
(Siena, Italija)

Šetnju ekološkim hotelima na svjetskom glasu počnimo u Italiji. Kao djelatna organska farma, Tenuta di Spannocchia gostima pruža jedinstveno iskustvo toskanskog sela. Ladanjske kuće iznajmljuju se na tjednoj bazi, a gosti koji dolaze na jedno noćenje odsjedaju u malom dvorcu Castellu. Strogo i jednostavno opremljene sobe naglašavaju rustikalno ozračje kompleksa. U ponudi su tipične seoske zanimacije poput pješačenja i kušanja vina, no farma služi i kao obrazovni centar s naglaskom na ekologiju i kulturu. Nakon dana provedenog u maslinicima ili u učenju pravljenja sira kod lokalnog mljekara, možete se vratiti na objed od organske tjestenine i vina uz opuštanje promatrajući sunčev zalazak za okolne brijege. Do Spannocchije nije jednostavno doći, jer se nalazi u zabaćenom području južno od Siene, nedaleko gradića Rosije. Izoliranost mjesta nije hendikep, već dodatan mamac za turiste koje privlači ovakva vrsta turizma.

Hotel Stratton’s
(Swaffham, Engleska)

Luksuzni hotel Stratton’s u grofoviji Norfolk privatni je ugostiteljski objekt smješten u sajamskom gradiću Swaffham. Stanovnici gradića rado spominju da je među njih nekoć navraćao znameniti arheolog Howard Carter, koji je pronašao grobnicu faraona Tutankamona. Poznat po energetskoj učinkovitosti, Stratton’s je dobitnik prestižne kraljičine nagrade za osobita dostignuća u zaštiti okoliša. Nagrađen je i hotelski restoran, koji služi organsku i lokalno proizvedenu hranu, uključujući fantastične sireve s Britanskih otoka. U pitomoj okolici hotela nalaze se ptičji rezervati i šumske staze, a očaravajuća obala Sjevernog mora udaljena je nekoliko desetaka minuta vožnje.

Hotel Alexandra
(Kopenhagen, Danska)

Ova je ustanova stara preko stoljeća, no u novom je izdanju ušla u red ekološki zelenih turističkih odredišta. Starinski dizajnirana zgrada u potpunosti je ugljično neutralna, dakle ne doprinosi emisiji stakleničkih plinova. Zahvaljujući podovima potpuno lišenim alergena i čisto organskom hranom za doručak, hotel je pribavio i oznaku Green Key, koja označava ekološski prijateljske turističke objekte. Hotel je smješten na optimalnom mjestu, nedaleko Gradske vjećnice i parka Tivoli, služi i kao galerija za dansku modernu umjetnost i klasični dizajnerski namještaj.

Whitepod Eco-Retreat (Švicarska)
Švicarci su ponudili krasan izlaz iz gužve i bijeg u snijegom pokrivene Alpe, a bez ostavljanja ugljičnog otiska. Poželite li odsjesti u Whitepod Eko-Retreatu kraj planinskog sela Les Cerniers, jedine otiske koje čete ostaviti su tragovi krplja, skija ili sanjki na pseći pogon, jer do odmarališta ne vodi nikakva cesta. Smještajne jedinice su toplinski izolirani šatori u obliku eskimskih iglua, postavljenih na izdignuta drvena postolja. Svaki od 12 iglua opremljen je s peći i može podnijeti obilne snježne oborine i vjetar do 80 km na sat. Iz odmarališta smještenog na 1750 metara nadmorske visine puca veličanstven pogled na okolni alpski krajolik, a osim promatranja možete se zabavljati skijanjem, sanjkanjem i planinarenjem.

Ranč Devil’s Thumb
(Colorado, SAD)

Turiste ne treba brinuti zastrašujuće ime ovog ranča (Vražji palac), jer boravak na ovom mjestu nema nikakvu vražju primjesu. Radi se o brdskom odmaralištu za planinare i skijaše usred zastićenog područja Stjenjaka. Ranč zauzima 35 hektara od 2200 hektara divljine, dok je ostatak područja rezerviran za lisice, kojote, losove, jelene i pastrve. Zelena komponenta Devil’s Thumba sastoji se od sustava grijanja, koji se u cijelosti temelji na vrućim podzemnim vodama.

Hotel Gaia Napa Valley
(Solage Calistoga, Kalifornija, SAD)

Prva asocijacija na kalifornijsku dolinu Napa su bujni nizovi vinove loze koji prekrivaju okolna brda, no ovaj je spomenik prirode i stjecište zaljubljenih parova danas poznat po prvom hotelu koji je dobio Zlatni certifikat LEED za održivost. Hotel je zapravo naselje bungalova s brojnim energetski učinkovitim značajkama. Grijanje osiguravaju podzemne tople vode, a tehnologija uštede vode smanjuje potrebnu količinu vode za pranje i kuhanje za 40 posto. Energija za osvjetljenje pribavlja se uz pomoć solarne tehnologije, a za čišćenje se koriste samo organski proizvodi.

Hotelito desconocido
(Cruz de Loreto, Meksiko)

Tisuću kilometara južno od Gaia Nape nalazi se još šarmantniji hotel namijenjen posjetiteljima željnim potpune anonimnosti i izolacije od ostatka svijeta. Pod znakovitim nazivom Hotelito desconocido (Neznani hotelčić) na obali Tihog oceana krije se naselje bungalova koje oponaša meksičko ribarsko selo. Sva se energija pribavlja iz solarnih panela, a noću se prostorije osvjetljavaju svijećama. Svaka smještajna jedinica ima tuš na otvorenom te je opskrbljena biorazgradivim sapunima, šamponima i losionima. U izvanredno očuvanoj okolnoj prirodi nalazi se utočište za morske kornjače, morske ptice i druge zaštićene vrste.

Koraljni park na otoku Chumbe (Zanzibar, Tanzanija)
Nekadašnja britanska kolonija u Istočnoj Africi stoljećima je bila značajan trgovački centar za afričke, europske i azijske narode. Danas je dio konzervativne islamske Tanzanije, no ipak se stidljivo ponosi s činjenicom da je u njemu rođena gay-ikona Freddie Mercury, pokojni pjevač i pijanist Queena.Koraljni park na otoku Chumbe drugi je motiv ponosa lokalnog življa – konačište za posjetitelje zapanjujućeg obližnjeg koraljnog grebena. Odmaralište se sastoji od ekološki prijateljskih bungalova opremljenih solarnom energijom, uređajima za prikupljanje kišnice i organskim sapunima. Bungalove ukrašavaju umjetnine afričke domorodačke izrade, a izvorni ambijent upotpunjuju životinski zvukovi tipični za afričku divljinu.

Adrere Amellal
(Oaza Siva, Egipat)

Berberi su bili zaslužni za spašavanje života brojnih pustinjskih putnika, a Adrere Amellal u podnožju Bijele Planine kraj Oaze Siwa pruža uvid u asketski način života ovog pustinjskog naroda. Zidovi odmarališta, koje se prostire na 35 hektara, izgrađeni su u tradicionalnom pustinjskom stilu, od smjese gline i vode. U odmaralištu nema struje, već svjetlo daju svijeće od pčelinjeg voska, a sva se jela izrađuju od organskih sastojaka.

Hotel URBN (Šangaj, Kina)
Kina je svjetski prvak u industrijskom zagađenju i najjači pružatelj otpora inicijativama za zaštitu okoliša pa šangajski hotel URBN svojim ekološki prijateljskim konceptom izaziva čuđenje. Ako su Kinezi uspjeli podići ovakav zeleni hotel u velegradu koji simbolizira (nečisti) kineski gospodarski procvat, onda svaki grad na zapadu mora imati bar dva takva. Hotel se nalazi unutar bivšeg tvorničkog skladišta, a njegovi su interijeri izrađeni od lokalnih recikliranih materijala. Sustavi grijanja i hlađenja napajaju se na održiv i energetski učinkovit način, a čišćenje i održavanje izvode se strogo organskim sredstvima.

Autor: Ozren Podnar,VLM
30. lipanj 2011. u 22:00
Podijeli članak —
Komentirajte prvi

Moglo bi vas Zanimati

New Report

Close