Problem hrvatske tjestenine nije kvaliteta, već trgovci, brojne administrativne barijere i skupa uvozna sirovina jer kod nas nitko ne proizvodi durum pšenicu, upozorili su predstavnici tvrtki na osnivanju Grupacije proizvođača tjestenine koja će djelovati pri Hrvatskoj gospodarskoj komori.

“Konzum je najveća konkurencija ovdašnjim proizvođačima, prodaje 90 posto tjestenine iz uvoza, što svojim proizvođačima ne rade trgovci diljem svijeta”, opominje Franjo Kovačević, vlasnik tvrtke Tjesteninka iz Đakova. Ako nam HGK ne može otvoriti police trgovaca, može valjda pružiti logistiku da opskrbljujemo sustav financiran iz proračuna: bolnice, škole i vrtiće, vojsku, nizao je Kovačević, dodavši da u protivnom ne trebaju udruženje. “Proizvodni asortiman tvrtke Marodi ili Clarum može se nositi s najjačom talijanskom konkurencijom”, ilustrirao je Ivan Raguž, vlasnik tvrtke Ragusa, ustvrdivši da je cijena za 90% tjestenine iz uvoza ispod dvije kune. “Jedini kriterij hotela s pet zvjezdica nije kvaliteta, već najniža cijena”, kazao je, upozorivši kako je već ugovoreni izvoz od 1000 tona u Veliku Britaniju morao odgoditi zbog nemara birokracije. Kupac se predomislio nakon što je otkrio da na tjesteninu iz Hrvatske mora platiti visoku carinu. Problemu je, kaže, doskočio tako što izveze u Mađarsku, a potom u London. Božica Marković, direktorica Poljoprivredno-prehrambenog sektora HGK-a, sugerirala je da ubuduće izvješćuju o svim dvojbama kako bi se moglo reagirati. Ustvrdila je da su carine za EU ukinute Sporazumom o stabilizaciji i pridruživanju i da je vjerojatno riječ o previdu administracije. Za predsjednika grupacije izabran je Zoran Šimunić iz tvrtke Naše klasje, a dopredsjednica je Dora Ravnić iz PIK-a Rijeka. Naši proizvođači u 2010. proizveli su 17.500 tona tjestenine, u izvoz su plasirali tek 1497 tona za 2,6 milijuna dolara, dok je uvoz iznosio 19.896 tona u vrijednosti 24,4 milijuna USD.