Action Recruitment – Irska agencija za regrutaciju, specijalizirana za ugostiteljstvo, trenutno prima prijave za kuhare (Commis Chef – pomoćni kuhar, Demi Chef de Partie, Chef de Partie) za hotele s 4 i 5 zvijezdica po cijeloj Irskoj.

Od kuhara (Chef de partie) se očekuje: 

– priprema, kuhanje i prezentacija širokog spektra jela 
– upravljanje i treniranje kolega s titulom Demi chef de partie ili commis chefova
– osiguravanje provođenja najviših standarda higijene (potrebno poznavanje HACAP-a)
– praćenje porcija i kontrola ostataka da se profit zadrži na granicama 
– održavanje odličnog znanja o standardnim procedurama i načinima pripreme hrane, skladištenja i sterilizacije
– znanje o meniju, receptima, metodama pripravljanja i prezentacije hrane
– rad i održavanje cjelokupne opreme u kuhinji te pravovremena prijava kvarova 
– ostale dužnosti po potrebi

Uvjeti:

– iskustvo od godinu dana 
– pozitivan stav
– mogućnost preseljenja u roku od 4-6 tjedana
– poznavanje engleskog jezika

Plaća je od 15.000 do 20.000 kn – radi se o stalnom radnom odnosu.