Meso na akciji Uvoz svinjetine i dalje golem, domaći tov u skromnom porastu Hrvatsko tržište guši jeftina europska svinjetina, dok Rusi embargo koriste za povećana ulaganja upravo u tov svinja.
Zaboravljeno meso Fajferica u programu zaštite izvornosti Potencijal je velik, posebice stavi li se u kontekst razvoja gastroponude: tek 30% mesa fajferice preradi se u tradicionalne proizvode.
PODUZETNIK Za svinjogojstvo 250.000 kuna Program je dio nastojanja županijskih vlasti radi pomoći tom području.
Inicijativa Cilj je godišnja zarada od 50 milijuna eura Iz udruženja pršutara poručuju kako oni mogu otkupiti sve butove, ali je neriješen problem što s ostatkom sirovine.
