Aktualno Domaća proizvodnja pršuta raste, no još ne zadovoljava potražnju Zadar je domaćin šestih Dana pršuta, uz nagrade najboljima spremaju se radionice, okrugli stol o aktualnoj problematici i prodaja.
raspisali natječaj EK nudi 200 milijuna eura, hrvatski proizvođači nezainteresirani Nisu zadovoljni, kaže, što projekt nose proizvodi, a ne proizvođači koji u projekt trebaju uložiti i vlastiti novac.
Festival u Drnišu Šampion je dugopoljski pršut Smjeli U proteklih pet godina proizvodnja pršuta u Hrvatskoj narasla je 40 posto.
drniška delicija Maran proglašen najboljim pršutom Da domaći pršut ima izvozni potencijal i da su za konkurentnost potrebne investicije u pogone i povećanje proizvodnih kapaciteta kad je u pitanju svinjogojska proizvodnja smatra Dragan Kovačević, potpredsjednik za poljoprivredu i turiz…
