intervju Od Michelinovih zvjezdica do profitabilnog konzaltinga: Kako Mario Mandarić redefinira restoranski biznis? Od palog učenika preko Tajlanda do konzultanta.
poslovni svijet s Ilijom jandrićem Mario Mandarić: Hrvatska treba biti skupa destinacija Mandarić je dugo godina bio većinski vlasnik i chef zagrebačkog restorana Noel koji ima Michelinovu zvjezdicu, no prodao je svoj udio i posvetio se konzultantskom poslu.
poslovni svijet s Ilijom jandrićem Hrvatski kuhar i poduzetnik Mario Mandarić večeras od 20 sati gostuje kod Ilije Jandrića Vidimo se večeras u 20 sati na YouTube kanalu Poslovnog dnevnika!
London, Barcelona i Firenca Gdje ručaju vrhunski chefovi? U svijetu gastronomije malo tko poznaje otkucaje kulinarskog srca grada bolje od vrhunskih kuhara. Tri kulinarska chefa — Marko Đurašević, Mate Janković i Gregorio Mannucci — odabrali su svoja omiljena gastronomska odredišta. Od u…
