Vinova loza se na području današnje Turske uzgajala još prije 3.000 godina.

Uzgoj loze i pravljenje vina sačuvalo se do danas, iako islam zabranjuje konzumiranje alkohola. No, konzervativna vlada Recepa Tayyipa Erdogana u posljednje vrijeme sve više ograničava proizvodnju i prodaju alkohola. Najprije je ta politika pogodila državna poduzeća, a onda i male zemljoradnike koji su desetljećima živjeli od vinove loze. Prodaja vina u Turskoj znatno je opala. Ali, na međunarodnom tržištu turska su vina postala pravi hit. Turski vinogradari sve više ulažu u kvalitetu svojih proizvoda, koje onda nude stranim turistima ili izvoze. Brojne međunarodne nagrade koje su turska vina osvojila posljednjih godina pridonose i njihovom osvajanju inozemnih tržište.