Skandal s konjskim mesom koje se prodavalo kao junetina, a koji tjednima sve više trese Europu prekjučer je dobio još dva nimalo zanemariva protagonista. Tako je u ponedjeljak Nestlé, najveći svjetski proizvođač hrane povukao svoje proizvode u Italiji i Španjolskoj nakon što je utvrđeno da sadrže više od 1% konjskog mesa. Nestlé je meso za svoje gurmanske lazanje, raviole i torteline kupio od njemačke tvrtke H. J. Schypke, koji je pak dobavljač JBS Toleda, podružnice brazilskog JBS-a, prema prodaji najvećeg svjetskog proizvođača junetine.

Kako piše Financial Times, zanimljivo je što je Nestlé odlučio povući sporne proizvode nakon što su Njemačka i Velika Britanija najvile kako će intenzivirati i ubrzati testiranje sumnjivih proizvoda, i tjedan nakon što su iz švicarske kompanije poručili kako u njihovim proizvodima nema lažno deklariranog konjskog mesa. Iz Nestléa su pokušali umanjiti štetu priopćenjem kako nije upitna sigurnost proizvoda koji se povlače, već je riječ o pogrešnom deklariranju, zbog čega nisu uspjeli kupcima osigurati visoke standarde koji se očekuju od Nestléa, javlja BBC.

Zato iz kompanije najavljuju kako će ubuduće “unaprijediti sveobuhvatan program jamstva kvalitete tako što će se u Europi prije proizvodnje junetina testirati DNK metodom na prisutnost konjskog mesa”. Vijest kako je i najveći svjetski proizvođač hrane morao povući svoje proizvode ukazuje na to koliko je problem s kontaminacijom konjskim mesom raširen, ali i koliko je industrija hrane postala neregulirana.

I austrijska agencija za zdravlje i sigurnost hrane Ages u petak je naložila Lidlu povlačenje s polica tortelina od junetine. Analiza je pokazala kako proizvod njemačke kompanije Gusto koji se prodavao u Lidlovim trgovinama također sadži konjsko meso iako ono nije deklarirano na proizvodu. Konjsko meso prikriveno kao junetina otkriveno je u 12 europskih zemalja, uključujući i Švicarsku, gdje je prekjučer devet svojih proizvoda morala povući trgovačka kompanija Co-op, koja se diči velikom ponudom organske, lokalno uzgojene hrane. Ta je tvrtka prošle srijede objavila da je pronašla konjsko meso u svojem brendu smrznutih lazanja, a koje za njih proizvodi francuska tvtrka Comigel.  Tako je gotovo izvjesno da će zbog nemara švicarske vlasti podnijeti tužbu protiv Co-opa. Francuzi su u međuvremenu djelomično suspendirali zabranu rada kompaniji Spanghero koja se našla pod sumnjom da je namjerno prodavala konjsko pod juneće meso. Tako će ta kompanija moći proizvoditi mljeveno meso, kobasice i gotova jela, ali neće smjeti skladištiti smrznuto meso.

Kontrola

Potraga za aditivima
Skandal s konjskim mesom deklariranim kao junetina potaknuo je Nijemce da počenu provoditi stroži nadzor nego što ga propisuju pravila EU, pa će ubuduće u prehtrambenim proizvodima tražiti sve nedeklarirane aditive. Nadzor će pooštriti i Britanci koji su najavili kako će rezultate ispitivanja objavljivati na tromjesečnoj razini. Sada će se usredotočiti na smrznutu i konzerviranu hranu.

Posljedice

Nepopravljiva šteta
Istraživanje Nielsena pokazalo je kako je prodaja smrznutih hamburgera u dva tjedna, do 2. veljače, u Velikoj Britaniji pala 40 posto, a više od dvije trećine odraslih Britanaca reklo je kako im ne pada na pamet u budućnosti kupovati smrznute mesne proizvode.