Automati na kojima se na brz i jednostavan način 24 sata dnevno mogu kupiti ukusna jela pripremljena od kvalitetnih regionalnih proizvoda – koncept je to novog bečkog restorana Foodie Fridge koji je svečano otvoren 8. listopada u 2. gradskom okrugu Leopoldstadt. Inače, automatizacija procesa u ugostiteljstvu spominje se kao jedan od alata kako bi se premostio nedostatak radne snage, a ovakva praksa uobičajena je u Aziji.
„Foodie Fridge priča je o okusu u kojoj najvažniju ulogu igraju regionalni bio proizvodi. Nudimo domaća jela za van. Recepte osmišljavamo u suradnji s popularnim bečkim restoranima”, objašnjava suvlasnik Alexander Billasch. Na ideju o otvaranju restorana s automatima došao je, kako ističe, jer je i sam uvijek u pokretu. Pritom je s različitim kuharima tragao za ukusnim, kvalitetnim, zdravim i jednostavnim specijalitetima.
Važna obavijest:
Sukladno članku 94. Zakona o elektroničkim medijima, komentiranje članaka na web portalu Poslovni.hr dopušteno je samo registriranim korisnicima. Svaki korisnik koji želi komentirati članke obvezan je prethodno se upoznati s Pravilima komentiranja na web portalu Poslovni.hr te sa zabranama propisanim stavkom 2. članka 94. Zakona.Uključite se u raspravu