Ovdje u sjedištu PepsiCo umovi koji stoje iza 60 milijardi dolara vrijednih brendova Mountain Dew, Cheetos i RiceARoni šetaju po uglancanim hodnicima.

A na pet minuta hoda dalje nalazi se tvrtkin organski povrtnjak u kojem umjesto statistika i izvješća o radu nalazimo mladice bazilike i biljčice crne metvice. Zaposlenici tamo mogu nakratko skoknuti za vrijeme stanke za ručak i ubrati povrće te ga ponijeti kući. Budući da tvrtke raspolažu s manje sredstava za povišenje plaća te za zdravstvene bonuse i propusnice za vodene parkove, pojavljuje se nov moderan način poticaja: sva moguća mrkva i tikvice koje zaposlenici mogu uzgojiti. Izrezani iz zelenih ledina uredskih parkova ili utisnuti u posude na krovnim terasama i nekadašnjim mjestima za pušenje ti uredski prostori nastali su iz sve veće pozornosti koju posvećujemo zanimanju za vrtlarenje, ali oni i odražavaju potrebu za kreativnim načinima povećanja morala i zdravlja zaposlenika. “Kao da kažu mogli bismo vam povećati plaće, i da, vremena su teška, ali ovo je nešto što mi možemo učiniti kako bismo vam povećali kvalitetu života”, rekao je Bruce Butterfield, direktor istraživanja u neprofitnoj udruzi National Gardening Association. Drukčije rečeno, vrlo je malo podataka o broju vrtova, ali mnoge tvrtke u raznim dijelovima Sjedinjenih Američkih Država nedavno su ih uredile ili će ih iskopati ovog proljeća. Malo zemljište ili nekoliko posuda sa zemljom tvrtku mogu stajati manje od tisuću dolara. Ne začuđuje stoga da su Google, Yahoo i Sunset magazin organizirali organske vrtove. Oni se nalaze u Silikonskoj dolini u kojoj je radna snaga vična kako gnojidbi i vrtlarenju, tako i programiranju. Ali taj se trend pojavljuje i u tradicionalnijim tvrtkama. U sjedištu Kohl’s robnih kuća u blizini Milwaukeeja organski vrtovi opskrbljuju povrćem lokalnu kuhinju i igraonicu u dječjem vrtiću tvrtke. Obilne količine bundeva i rajčica rastu u tvornici Toyota u Georgetownu u Kentuckyju. Ali ono što se čini kao dobra ideja i nije uvijek tako. Ljudi ne sudjeluju uvijek. Riječ je o dinamici sličnoj onoj u kojoj se uredski hladnjak puni starim jogurtima i pljesnivim užinama.

U PepsiCo većina vrtova još je pokrivena korovom i prazna. Bilo je hladno, takav je, kažu vrtlari, bio i entuzijazam. Prošle godine kada je tvrtka prvi put prepustila zemljište veličine dva teniska igrališta paprikama i rajčici, 200 od 1450 zaposlenika upisalo se za volontiranje, kako radnici iz odjela za razvrstavanje pošte, tako i administrativno osoblje. Ove je godine broj volontera pao na oko 75, a mnogi od njih tek trebaju urediti svoje vrtove. Tako je nedavno Anu Malhotra iz Prehrambenog odjela navukla svoje vrtlarske rukavice i iščupala korov s malih kvadrata zemlje koji čak nisu ni bili njezini. “Odjel korporativnih strategija imao je prošle godine dva zemljišta, ali oni su stalno putovali pa smo mi ta zemljišta jednostavno preuzeli”, rekla je. U Avedai, koja nudi masažu na licu mjesta i kantinu s organskom hranom u svom sjedištu blizu Minneapolisa, vrt pruža priliku za njezinih 700 zaposlenika da se odmore od posla i kući ponesu svježe proizvode. Radnici plaćaju 10 dolara po sezoni, a zauzvrat dobivaju dio obilja. Vrtlarenje nije obvezno, ali se potiče. “Izgleda kao rad, ali je to drukčiji oblik rada od onoga našeg uobičajenog radnog dana”, rekla je Peggy Skinner koja se zalagala za organiziranje vrta. Novi trend “uredskoga zelenog prsta” ne znači da američka poslovna kultura poprima oblik ratarstva, rekao je Peter Cappelli, direktor Centra za ljudske resurse u Wharton School sveučilišta Pennsylvanija. Više je riječ o popularizaciji vrtlarstva. U mnogim slučajevima grupe zaposlenika tražile su otvaranje vrtova. Katkad su to podržavali direktori kako bi se tako opskrbljivale kuhinje, ali i kao aktivnosti za “team building”. Ispalo je da prilikom zajedničkog sađenja gredica rajčica nestaje uredska hijerarhija. “Na taj način nestaje politike iz ureda”, rekla je Sheila Golden, stariji menadžer u PepsiCo, čija je ekipa prošle godine uzgojila, smatraju svi zaposlenici, najbolje rajčice. “U vrtu smo svi jednaki.” Drugu pogodnost predstavlja tvrtkina kantina. Best Buy, internetska trgovina na malo, organizirala je povrtnjak u svom sjedištu u Richfieldu u Minnesoti kako bi poboljšala hranu kojom poslužuje svojih 4600 zaposlenika. “Ja sam doista na to gledao kao hoće li moji zaposlenici osjetiti razliku ako bude manje grmlja? Baš i ne”, rekao je Ellis, direktor Korporativnih sadržaja. “Ali velika je razlika kada imaju svježe aromatične trave i svježe rajčice.”

Kim Severson