Poduzetnik je osoba koja se ne miri s postojećim i stalno traži novo. To je osoba koja je spremna na vlastiti rizik uvesti nove ideje i tehnologije.

Poduzetnik je inovator, posjeduje znanje, kreativan je i kvalificiran. Poduzetnici su se u hrvatskom turizmu pojavljivali većinom kroz pružanje usluga prehrane u ugostiteljskim objektima i turističkih usluga u agencijama te smještaja gostiju. Nova nastojanja kreatora hrvatskih turističkih planova idu u smjeru poticanja daljnjeg razvoja malog, obiteljskog poduzetništva gradnjom novih atraktivnih i kvalitetnih objekata i sadržaja koje suvremeno tržište zahtijeva. Knjiga “Investicijski programi u turističkom okruženju” namijenjena je svima koji u turizmu i poduzetništvu vide priliku. Značenje publikacije očituje se u brojnim novim i zanimljivim investicijskim programima koje je moguće ostvariti uzduž i u neposrednoj blizini najljepše europske obale Europe. Knjigu je objavio Inart iz Poreča.