Michelle Obama ima drugačiji pristup o tome kako biti prva dama Amerike. Mediji se već pitaju nije li preambiciozno započela sa svojom ulogom prve dame. Postala je glasnogovornica za mnoga područja – od tjelovježbe, odgajanja djece, okoliša, prava žena, do redefiniranja imidža crnkinje u američkoj kulturi te promoviranja samopoštovanja za djevojčice. Jedan od Michellinih pothvata je edukacija javnosti i podrška suprugovoj strategiji za poboljšanje kvalitete hrane. Obamina strategija vezana uz osiguravanje zdravstveno ispravne hrane odnosi se na poboljšanje zakona o sigurnosti hrane koji bi bili primjereni 21. stoljeću. Naime, tijekom mandata Georgea Busha u Americi je zabilježeno više slučajeva trovanja hranom, konkretno broj slučajeva ozbiljnih trovanja godišnje narastao je na 350 sa 100, koliko ih je bilo u ranim devedesetim godinama.

Slabo učinkovita FDA
Američku agenciju za hranu i lijekove (FDA) mnogi smatraju nedovoljno učinkovitom i preopterećenom brojnim kriznim situacijama koje se pojavljuju svakih nekoliko mjeseci. Zamjera im se nedostatak službenih autoriteta koji bi se bavili sljedivošću hrane od polja do stola. Također, u nekim situacijama vrlo su sporo reagirali jer koriste dugotrajne, zastarjele laboratorijske metode u situacijama kada treba reagirati promptno. Obama naglašava da je otprilike 95 posto američkih pogona za proizvodnju hrane prošlo bez adekvatne inspekcije. Njegov plan zahtijeva povećanje budžeta za milijun dolara u 2010. kako bi povećali broj inspektora i laboratorija te postigli ostala unaprjeđenja tog sektora. Predsjednik Obama ističe svoj status roditelja i važnost zdrave hrane za djecu, spomenuvši primjer zaraženog maslaca od kikirikija početkom ove godine: “Čim sam čuo novosti pomislio sam na svoju kćerku Sashu, koja jede sendvič sa maslacem od kikirikija barem tri puta tjedno. Niti jedan roditelj ne bi trebao brinuti hoće li se njegovo dijete razboljeti zbog pojedenog ručka”, rekao je Obama i dodao: “Postoje stvari koje samo vlada može promijeniti, a jedna od tih stvari je da se pobrine da su hrana koju jedemo i lijekovi koje pijemo sigurni i ne škode ljudima”. Michelle Obama odlučila je uzgojiti vrt u južnom dijelu vrta Bijele kuće kako bi osigurala svježe povrće svojoj obitelji. Zadnji vrt sa svježim povrćem imala je Eleanor Roosevelt za vrijeme Drugog svjetskog rata. Dok su Clintonovi uzgajali povrće u velikim teglama na krovu Bijele kuće, vrt Obaminih će to nadmašiti, sa 55 različitih vrsta povrća, od kojih su mnoge s liste želja kuhinjskih djelatnika. Obitelj Obama voli meksičku kuhinju s peršinom, rajčicama i ljutim papričicama. Planiraju i zelenu salatu, lovor, špinat, blitvu, kelj, maline, raznovrsno bilje, dok će pčelar Charlie Brandts raditi na dvije pčelinje košnice. U vrtu se neće uzgajati cikla jer je predsjednik Obama ne voli, no umjesto nje će uzgajati rukolu.

Organski vrt
Uz to što će organski vrt omogućiti svježu hranu za predsjedničku obitelj i uzvanike službenih večera u Bijeloj kući, gospođa Obama naglašava da je glavna svrha vrta u edukaciji djece koja kroz ovaj primjer mogu učiti o zdravoj hrani, lokalnom uzgoju voća i povrća u vrijeme kad su pretilost i dijabetes nacionalni problem.“Nadam se da ćemo kroz edukaciju djece educirati čitave obitelji te naposljetku i cijelu našu zajednicu”, izjavljuje prva dama. Prva dama do sada nije imala vrt, a kaže da je na ideju došla tako što je kao zauzeta mama pokušala osmisliti dobru prehranu za svoje kćeri Maliu i Sashu. Imala je običaj nekoliko puta tjedno naručivati pizzu, spravljati sendviče za večeru i slično pa je od pedijatra dobila “packu” da mora paziti na pravilnu prehranu djevojčica. Calista Comerford, glavna kuharica Bijele kuće, kaže kako je raduje planiranje jelovnika od svježih namirnica iz vrta, dok Bill Yossess, slastičar, jedva čeka sezonu bobičastog voća. Sasvim je izvjesno da je novi vrt Bijele kuće svojevrstan politički i ekološki simbol. Podsjetimo da se u Obaminoj kampanji pričalo o lokalnom i organskom uzgoju hrane, koje će voditi zdravijim prehrambenim navikama te smanjiti ovisnost o velikim farmama koje koriste pesticide i goleme količine nafte za transport. Je li ova priča tek dio imidža ili će novi američki predsjednik doista osigurati zdravstveno ispravniju hranu vrijeme će pokazati.