Ovdje sam već drugi put s obitelji. Kada agencija organizira dolazak u Hrvatsku, uvijek je na ruti i obilazak Plitvičkih jezera, pa smo odlučili ponovno doći. Priroda je fascinantna.

Riječi su to starijeg gospodina iz Južne Koreje kojemu smo, za obilaska Plitvičkih jezera ovih dana, pomogli da ovjekovječi uspomenu na svoj već drugi posjet najpoznatijem hrvatskom nacionalnom parku. I prvi je put, kaže, napravio fotografiju na istome mjestu; nasmiješen s obitelji ispred Velikog slapa.

I jedna obitelj iz Nizozemske kazala nam je da im ovo nije prvi posjet Plitvicama, bili su, kažu, prije pandemije i oduševljeni su promjenom koju su zapazili na početku šetnje.

“Imali smo termin za ulazak i tada smo ušli mi s još jednom manjom grupom, a ne nekontrolirani broj ljudi. To je sjajno, tako slobodnije hodamo i razgledavamo. Prije smo više morali paziti na šetnicu jer nas se puno istovremeno kretalo trasom”, kažu nam.

Više od 10.000 ležajeva

Tijekom godine u Plitvicama dosegnu oko 1,5 milijuna posjetitelja; 600 posjetitelja u jeku sezone uđe u park po satu na dva ulaza, odnosno njih 12.000 dnevno.

Fascinantan je podatak da zapravo tih 1,5 milijuna posjetitelja obiđe tek manje od dva posto Nacionalnog parka, koliko je otvoreno za posjetitelje. Ostatak je carstvo bogatog biljnog i životinjskog svijeta; među njima je čak 15.000 vrsta biljaka, od čega 60 vrsta orhideja, a u jednom dijelu je i prava prašuma. Park je i najveće stanište u Europi jedinstvenog leptira močvarnog plavca koji u borbi za preživljavanje “surađuje” s mravima, a tu su i srne, medvjedi…

“Naš je primarni zadatak očuvanje prirode i tako želimo da nas gosti i doživljavaju, ne samo kao turističku meku. Zato smo posvećeni očuvanju Parka, posebno našeg šumskog bogatstva koje okružuje jezera i o čijem zdravlju ovisi i stvaranje sedre koja je pak dio vodenog svijeta koji privlači turiste iz čitavog svijeta. Zato smo i uveli novi model ulazaka posjetitelja koji kupuju ulaznice online za određeno vrijeme ulaska, mogu ući pola sata prije i nakon dobivenog termina, ali ne i nakon tog vremena. Regulacijom velikog broja posjetitelja smanjujemo utjecaj na prirodu.

Električni iskorak

Kompaktni električni modeli sve ozbiljnije ulaze u svakodnevicu europskih vozača

Problemi s likvidnošću

Zašto kašnjenje u naplati najviše pogađa tvrtke koje rastu?

Ključan iskorak odnosi se, naime, na promjene plana upravljanja u kojemu je izmijenjeno kretanje posjetitelja koje je sada kružno, s manje mimoilaženja, pa više ne nastaju gužve. Tome je pridonijelo i širenje staza kod Velikog slapa i na Prštavcima, gdje su zbog fotografiranja nastajali zastoji. Osim brige o kretanju posjetitelja, brinemo se i o okolišu.

S Hrvatskim vodama i općinom 2018. smo sagradili pročistač otpadnih voda na koji su spojeni naši objekti. Nacionalni je park izmijenio cijevi kanalizacije od naših objekata do centralne cijevi, tako da smo mi svoj dio zaštite napravili. Čeka se projekt sveobuhvatne aglomeracije koju planira Općina, i to bi zaokružilo čitavu priču”, navodi Tomislav Kovačević, ravnatelj NP Plitvička jezera projekte za očuvanje prirode.

Prate i apartmansku gradnju u okolici.

“Na području Parka, Rakovice i Vrhovina ima više od 10.000 ležajeva u privatnom smještaju, a objektivno je potrebno oko 7000 ležajeva, tako da već nekoliko sezona primjećujemo da ima dosta praznog smještaja. To bi trebao biti signal da je dosegnuta točka razvoja u privatnom smještaju. Sada trebamo surađivati na kvaliteti i na sadržajima kako bismo goste zadržali koji dan duže u destinaciji”, smatra ravnatelj Kovačević.

U planu i helidrom

Na području Nacionalnog parka, pak, može se odsjesti u hotelu Jezero, u kojem je 450 ležajeva, u autokampu Borje može biti oko 400 ljudi, a iznimno popularan autokamp Korana ima kapacitet za smještaj 600 ljudi.

“Ove su nam godine zatvoreni hoteli Plitvice i Bellevue jer krećemo u obnovu. Plitvice su prvi hotel A kategorije u bivšoj državi, otvoren još 1958. i treba ga modernizirati. Oba hotela želimo urediti da budu hoteli visoke kategorije. Nakon obnove bi imali pet zvjezdica, a ne više tri kao dosad, čime bismo dobili segment luksuznog turizma za koji postoji velik interes. Za gastronomiju koju će nositi luksuzni turizam već se pripremamo projektom vlastite gastro akademije u kojoj obučavamo konobare, kuhare, slastičare kako bismo bili spremni za tu novu priču koju ćemo započeti u NP-u. Hotel Plitvice će nakon obnove imati 38 soba s više od 80 ležaja, a hotel Bellevue će imati 65 kreveta. Bit će to mali butik hotel”, doznajemo od ravnatelja.

Uređenjem ta dva hotela, što je planirano za 18 mjeseci od početka, zaokružili bi, kaže, veliki investicijski ciklus vrijedan 60 milijuna eura. Sada je u tijeku rekonstrukcija bistroa Kupalište koji se nalazi uz jezero Kozjak, a za restoran Vučnica, kao i za hotele Plitvice i Bellevue, čekaju suglasnost nadležnih tijela za zaključenje ugovora o izvođenju radova. Ravnatelj nam skreće pažnju i na radove uz popularni restoran Lička kuća. Ondje se uređuje i do kraja godine bi vrata posjetiteljima trebao otvoriti interpretacijski centar Medveđak u kojem će gosti moći putem prezentacija i moderne tehnologije vidjeti i upoznati svu vrijednost bogate flore i faune Nacionalnog parka.

“Proteklih godina ulagali smo u rekonstrukciju ugostiteljskih kapaciteta; obnovljen je restoran Borje, bivši restoran Kozjak uspješno je preoblikovan u kavanu i slastičarnicu, čime smo obogatili ponudu, a posebnost su nam i restoran Black River – steak and pasta house, koji je inovativnim pristupom i kvalitetom gastronomske ponude, s restoranom Lička kuća, ove godine uvršten u prestižni međunarodni gastronomski vodič Gault&Millau Croatia, za što su ga predložili njihovi tajni kupci, odnosno komisija.

Sva su se ulaganja i vizije, od upravljanja posjetiteljima do ulaganja u gastro ponudu pokazala ispravnima, to gosti prepoznaju i zato smo lani i ove godine dobili iznimno puno nagrada”, kaže ravnatelj Kovačević. Plitvice su ove godine i “najguglaniji” nacionalni park u Europi s čak 2,286.500 pregleda među 400 rangiranih, a restoran Borje dobitnik je priznanja za kvalitetu usluge od Heraklea, vodeće agencija za mystery shopping. Brojne su i preporuke u globalnim putničkim vodičima, poput onih u Guardianu i Timesu.

U Nacionalnom su parku uvjereni da će modernizacijom dvaju hotela privući i goste zbog kojih planiraju i gradnju helidroma izvan samoga parka kako bi skratili put gostima s njihovih jahti i jedrilica kojima krstare Jadranom do Nacionalnog parka, a opet da put od helidroma na destinacije u Parku ne traje duže od 15-ak minuta vožnje. Planiraju zamijeniti osam turističkih brodova na jezeru Kozjak modernijim brodovima, s elektromotorima pogonjeni energijom iz vlastitih solarnih elektrana, u kojima će biti moguće manipulirati stolcima, a paluba se u trenu može prenamijeniti, odnosno izletnička namjena može se zamijeniti restoranskom i organizirati banket.

“Naši su posjetitelji mahom iz Hrvatske; domaći nam gosti dolaze čitave godine, a posebno im je zanimljiva zima kada ima puno snijega i kada i slapovi ili jezera znaju biti zamrznuti. Protok vode ispod leda fascinantan je prizor koji svi hvale.Slijede ih posjetitelji iz Njemačke, Poljske, Južne Koreje, Francuske, Kanade, Italije, Mađarske, SAD-a i Španjolske. Svi oni, kada kupe ulaznicu za Nacionalni park, ostvaruju neke benefite u drugim zaštićenim područjima u destinaciji Lika koju na taj način brendiramo.

Želimo gosta u Lici zadržati nekoliko dana da uživa u ekološkoj oazi koju destinacija pruža; imamo tri nacionalna parka, osim nas tu su i Sjeverni Velebit i sjeverni dio Paklenice, zatim pećinski parkovi Grabovača, Baraćeve i Cerovačke špilje, te Park prirode Velebit. Turisti te pogodnosti koriste i obilaze i ostale prirodne fenomene u Lici, tako da nam se i taj projekt pokazao dobrim”, kaže ravnatelj NP Plitvička jezera.