McDonald´s je jedna od tvrtki partnera projekta "Iskustvo zlata vrijedi".

Danas širom Hrvatske posluje dvadeset i jedna McDonald'sova lokacija i devet McCaféa. Kako kažu iz tvrtke kontinuirano ulažu u razvoj poslovanja, iz godine u godinu otvaraju nova radna mjesta i unaprjeđuju ponudu te nastoje gostima uvijek pružiti samo najbolje. Roman Baštijan, student doktorskog studija Ekonomskog fakulteta naučit će sve o funkcioniranju velike kompanije kroz radnu praksu u njihovu radnom kolektivu.Unutar mjesec dana, koliko će trajati Romanova praksa, proći će i upoznati se s raznoraznim funkcijama u McDonald´su te radom njihovih restorana u Hrvatskoj.

U prvom restoranu u kojem radi, onom u zagrebačkom Arena centru, Roman će se susresti sa svim procedurama oko zapošljavanja ljudi, a nakon toga slijedi upoznavanje s formalnostima oko pripreme hrane i kvalitetne usluge. Nakon toga ga čeka upoznavanje s drugim specifičnostima ostalih restorana koji u ponudi imaju doručak i McDrive opciju, a potom ulazak u sektor marketinga velike korporacije. "Za početak učim kako restoran funkcionira, a tu je prisutno više faktora, od ljudi, kvalitete, čistoće, prodaje pa do profita", pojasnio je svoje početke student ekonomije Roman.

Volontiranje u udruzi Zamisli
Na početku se, priznaje, nećkao oko prijave na projekt "Iskustvo zlata vrijedi". "Tek kad sam shvatio koncept i vidio mogućnosti osobnog razvoja unutar toga odlučio sam se prijaviti. Moram reći da se ispunilo daleko više nego što sam očekivao", ispričao je Roman koji je tek počeo otkrivati sve dobre strane radne prakse.U slobodno vrijeme Roman volontira u udruzi "Zamisli" čiji je korisnik. Rad na realizaciji projekata, djelomično računovodstvo i administracija s kojima se upoznao kroz volontiranje doprinijeli su stjecanju radnih navika. "Iako imam dosta iskustva zbog rada u udruzi, posao ovdje je posve druga priča. McDonald´s ima specifičnosti velikih sustava i zapravo je jako dobro predviđen opis radnog mjesta te je odlično razvijen sustav napredovanja u poslu", komentirao je Roman.

Romanovi poslodavci su dosta fleksibilni s obzirom na njegovo zdravstveno stanje i kod njih je sve kako kažu, stvar dogovora. Svaki dan njegove radne prakse biti će drugačiji i pružit će mu nova znanja i iskustva. "Ono što primjećujemo i dobivamo kao pohvalnu informaciju od strane njegovih trenutnih kolega i mentora je njegova iznimna proaktivnost i velik interes koji pokazuje za sve aspekte poslovanja naših restorana. Veoma je lijep osjećaj raditi s motiviranim mladim ljudima, i imati priliku dodatno ih osposobiti za buduće radne izazove", izrazili su zadovoljstvo studentom iz McDonald´sa.

Roman zasad ima različite ideje što bi volio raditi u budućnosti, ali u jedno je siguran, ključno je da bude rad s ljudima. Ova radna praksa će mu biti dobar početak u otkrivanju poslovnog svijeta i siguran je da će mu pomoći u budućem zaposlenju. "Još sam mlad i neodlučan, ali uvjeren sam da će me stjecanje raznoranih iskustava odrediti˝, našalio se Roman. Šefovi za njega imaju samo pohvale i iznimno su zadovoljni njegovim radom i znatiželjom."Nadam se da ih ne zamaram previše, sve ovo je više manje novo za mene, a nemam dlake na jeziku u smislu da pitam ako mi nešto nije jasno. Po mojim iskustvima uvijek je bolje nešto više puta pitati, nego pogriješiti", komentirao je vlastitu znatiželju Roman.

Društveno odgovorno poslovanje
"Izuzetno važan dio našeg društveno-odgovornog poslovanja je briga o ljudskim potencijalima, odnosno o ljudima koji rade u McDonald'su bez obzira na formalni stupanj edukacije ili pokretljivosti. U skladu s tim, rado se uključujemo u sve projekte kojima je cilj omogućavanje jednakih mogućnosti u svakom segmentu funkcioniranja društva, pa tako i osobama s invaliditetom", pojasnili su razloge sudjelovanja u projektu iz McDonald´sa.Jedan od njihovih zaposlenika, Tomislav Bertović također je osoba s invaliditetom. Radi u McDonal´su od 1999. godine, a trenutno je na poziciji upravitelja restorana McDonald's Arena. Kako kažu iz tvrtke, zahvaljujući iznimnom doprinosu proglašen je najboljim upraviteljem restorana za 2013. godinu.

Unutar svog društveno odgovornog poslovanja posebno su ponosni na to što je ove godine McDonald's u Sisku dobio priznanje za primjenu Univerzalnog dizajna kojim se omogućuje pristupačnost osobama s invaliditetom."Najbitinije je da je projekt izuzetno pozitivan, studenti s invaliditetom u pravilu nemaju dovoljno mogućnosti nalaziti honorarne poslove, zato što najčešće nisu u mogućnosti odrađivati poslove konobarenja i skladištenja te dio administrativnih poslova koji se najviše oglašaaju na stranicama Student servisa. Studenti s invaliditetom kroz ovaj projekt stječu razna iskustva i to je velika prilika za nas", izrazio je svoj stav o projektu Roman. 

promo

Hrvatska digitalizirala sustav prijevoza opasnih tvari

PRIMOPREDAJA

Dostava kakvu poznajemo ubrzano se mijenja: DHL je već krenuo

Cotrugli Business School

Stipendija od 18.000 eura

Osim radne prakse u McDonald´su Roman Baštijan je dobitnik stipendije u vrijednosti 18.000 eura za EMBA program koju je studentima s invaliditetom dodijelio Cotrugli Business School. "Cijela ta situacija je bila dosta komplicirana, ali zbog mog zdravstvenog stanja i samih zahtjeva studija odlučili smo se za executive MBA studij koji je malo napredniji od ostalih, traže se malo veći zahtjevi u smislu radnog iskustva, ali je prednost ta što su predavanja i obveze organizirane kroz vikend i većina ih je u Zagrebu", ispričao nam je Roman. Predavanja na novom studiju mu počinju u veljači. Roman priznaje kako nije očekivao da će baš on biti sretni dobitnik stipendije i vrlo je iznenađen. "MBA programi su u pravilu usmjereni prema primjeni stručnih znanja i upravljanje raznoraznim procesima unutar poduzeća, a upravo to je ono što meni fali. Vjerujem da ću za vrijeme tog studija steći iskustva koja će mi pomoći u primjeni znanja koja posjedujem. Osim toga tu je i networking , svjestan sam da ću upoznavanjem novih ljudi koji su na pozicijama mnogo toga naučiti", konstatirao je Roman.