Dragan Munjiza, predsjednik Uprave Gastro grupe, jednog od vodećih hrvatskih distributera hrane i pića u HoReCa sektoru s prihodom većim od tri milijarde kuna u prošloj godini, optimistički gleda na turističku sezonu i smatra da će u 2009. povećati prihode 10 posto.

Iako su prvi turistički aranžmana u pojedinim zemljama manji čak između 20 i 30 posto, za Munjizu su bitna putovanja u zadnji čas, ali samo ako hoteli ponude dobre cijene i uspiju s promidžbom u inozemstvu. Sigurno će biti, kaže, turista koji će se odlučiti na putovanje u zadnji trenutak, posebice iz bližih država kao što su Slovenija, Austrija, Češka ili Italija, ali samo ako hoteli spuste cijene. Dakako, u recesiji će se štedjeti na putovanjima što ne znači da će se ljudi odreći godišnjeg odmora, ali će putovati kraće i na bliža odredišta. Problem u poslovanju Gastra prema tumačenju Munjize mogla bi biti zabrana pušenja za koju žele da se odgodi dok ne prođe kriza. Veleprodajni i maloprodajni centri Gastro grupe pokrivaju cijelu Hrvatsku u dijelu opskrbe hotela, restorana i kafića koje ukupno ima tržišnu vrijednost oko 17 milijardi kuna. Na pitanje koliko su konkurencija Agrokorovu Velpru koji također opskrbljuje, ali male trgovine u Hrvatskoj, Munjiza odgovara: “Gastro je veliki kupac Agrokora koji je svima veliki dobavljač i konkurencija te ga valja podržati jer ima dobre brendove. Mi smo veliki kupac Jamnice i Francka, a iz Agrolagune su rekli da bi nam radili privatnu marku. U Agrokoru je zaposlen i Đuro Horvat, moj prethodnik koji zna naše potencijale. Ako su uvjeti isti, uvijek ćemo podržati domaćeg proizvođača i nećemo uzeti, recimo, vodu od stranaca, nego od Jamnice ili Podravke.” Gastro je klaster 28 obiteljskih i “žilavih” tvrtki osnovanih devedesetih koje grupa zastupa u marketingu, standardizaciji prodaje i nabave. Sukob s Agrokorom prema riječima Munjize može se ogledati samo u činjenici što su tri članice, Roto promet, Alfa dinamik i Podravina komerce, otišle u Agrokor. “Bolje da nas je manje, da smo što homogeniji jer tridesetak glava treba se dogovoriti”, zaključuje Munjiza. Gastro ima više od stotinu robnih marki i u tijeku je natječaj za vino u kojem su samo dva brenda, “Vranac” i “Rizling”. Interes pokazuju Nexe grupa, Vinoplod, Badel 1892, Agrolaguna, Dalmacijavino i ostali jer žele raditi za taj kanal distribucije. Gastro, primjerice, ostvaruje 40% ukupne realizacije Zagrebačke i Karlovačke pivovare, a neki proizvođači traže da grupa bude njihov ekskluzivni kanal distribucije za HoReca. Gastro ima i stotinjak maloprodajnih trgovina što je također zanimljivo dobavljačima. Grupa je nadalje i suvlasnica MHS tvrtke koje je vlasnik Hrvoje Svetličić i koja je lider u opskrbi velikih hotelskih lanaca i restorana. Munjiza se nada da će nove članice grupe biti uskoro Debekantun iz Dubrovnika i Velepromet trade iz Rovinja, a pozivaju i proizvođače pića i hrane na kupnju njihovih trezorskih dionica.