Kompanija Podravka i grupacija Jadranski luksuzni hoteli proširit će suradnju pa su nedavno predstavnici JLH-a, točnije šefovi kuhinja i nabave, u Podravci dogovarali nove projekte. Kako su pregovori još u tijeku, pojedinosti novih oblika poslovne suradnje u JLH-u zasad ne žele otkriti, no ističu kako je Podravka važniji partner s kojim surađuju još od svojih početaka.

Trgovina
Inače, hotelska grupacija Gorana Štroka objedinila je posao nabave za sve tvrtke u sklopu grupacije osnutkom tvrtke Jadranska trgovina d.o.o. početkom 2005. godine. Ta tvrtka opskrbljuje hotele Excelsior, Dubrovnik Palace, Bellevue i Kompas smještene u Dubrovniku te Grand Hotel Bonaviju u Rijeci. Jadranska trgovina temelji svoje poslovanje na veleprodajnim poslovima – opskrbi hotela, a u veleprodajnom segmentu, ističu u JLH, do danas su sklopili više od pedeset krovnih ugovora o nabavi na području hrane i pića te opreme s uglednim hrvatskim tvrtkama. Maloprodaja ove tvrtke temelji se na buticima visoke mode. Nositelj je ekskluzivnih franšiza visoke mode Gharani Štrok i Brioni za regiju, koja uključuje Hrvatsku, Sloveniju, BiH, Makedoniju, Srbiju i Crnu Goru. U sklopu Jadranske trgovine djeluju četiri maloprodajne trgovine Brioni i Gharani Štrok, na području Dubrovnika i Zagreba. “Iako Jadranska trgovina posluje tek nešto više od godinu i pol dana, rezultati koji su danas ostvareni opravdali su ciljeve osnutka kompanije kao i povjerenje vlasnika.

Troškovi
U proteklom razdoblju znatno su se smanjili troškovi nabave hotela, koji posluju u okviru grupacije JLH, u nekim programima i do 30 posto. Ugovoreni su mnogo povoljniji krovni uvjeti za hotele te je uspostavljena suradnja s eminentnim hrvatskim tvrtkama”, kaže Nikolina Vicelić, direktorica korporativnih komunikacjia u JLH. Ostvareni promet Jadranske trgovine u prošloj je godini iznosio je 35 milijuna kuna, a u 2006. godini očekuju se porast prometa od 25 do 30 posto. U poslovima vezanim za veleprodaju 80 posto robe odnosi se na hranu i piće, a ostali dio na opremu hotela, sitni inventar i sl. Gotovo polovica je uvozna roba, a ostatak proizveden u Hrvatskoj. Podravka već trideset godina posluje s gastro kupcima, a upravo gastro prodaja čini više od 20 posto njihova ukupnog prihoda na tržištu RH. Više od tisuću Podravkinih proizvoda nalazi se kod 3500 gastro kupaca te na 10.000 gastro mjesta potrošnje.