Malo se cvjećara u Hrvatskoj može pohvaliti prestižnim popisom klijenata kao što su Pliva, Hrvatsko vojno učilište, KBC “Sestre milosrdnice”, Zagrebačka pivovara, Hrvatska liječnička komora, kao i nekoliko odvjetničkih ureda u Zagrebu. Još je manje cvjećarki, točnije samo dvije, koje se mogu pohvaliti izuzetnim priznanjem struke, odnosno zvanjem florističkog suca. Uza sve to samo se Marija Horvat-Vojnović može pohvaliti time da je njezina cvjećarnica ušla u Cvjetnu poštu zahvaljujući kojoj može cvijeće i bukete poslati na bilo koje svjetsko odredište.

Sa samo 22 godine, odnosno 2003. Marija Horvat-Vojnović preuzela je vođenje cvjećarnice, tj. obiteljskog obrta. Upravo zbog suradnje s velikih tvrtkama mala cvjećarnica u Ilici u Zagrebu ne osjeća posljedice krize, a kako ističe vlasnica, rast i razvoj posla važni su joj zbog naslijeđene obrtničke tradicije. “Trudim se ispoštovati obiteljsko nasljeđe kao i povjerenje kupaca. Najvažnije je da volite ono što radite, a ja u cvijeću istinski uživam”, dodaje. Na krizu ne gleda kao na breme, već kao na svojevrstan test uspješnosti. Tako smatra da spuštanje cijena nije ono što će zadržati i privući nove kupce, već je najvažnije održati kvalitetu usluge. Ne čudi takav stav s obzirom na to da mlada floristica na svoje bukete gleda kao na osobnu prezentaciju. “Posao nema smisla ako se klijentima ne sviđa ono što sam napravila, ja ne odrađujem svoje radno vrijeme, već sam ovdje da bih nekog razveselila”, ističe. Takav stav očekivano prate i dobri poslovni rezultati pa je ove godine očekuje prihod od 162.000 kuna, što je 25% više nego lani. Prihod je povećala i godinu prije, i to za 19 posto. Sve je to rezultat napornog rada i ljubavi prema poslu, što nam je Horvat-Vojnović više puta istaknula tijekom našeg razgovora.

S faksa u cvjećarnicu
Nakon završene gimnazije pa Filozofskog fakulteta, na kojem je stekla diplomu profesorice hrvatskog jezika i književnosti, ipak je odlučila preuzeti obiteljski obrt. Štoviše, to nikad nije ni dovela u pitanje. Nastavila je obrt koji je još 1939. godine započeo djed otvorivši rasadnik u Zagrebu. “Shvatila sam to kao veliku odgovornost jer valjalo je održati ono što su dvije generacije prije mene stvarale i razvijale”, uzbuđeno priča Horvat-Vojnović, no gledajući je kako se sa strašću baca u stvaranje buketa, čini se da to radi oduvijek, što i nije daleko od istine. Kako priča, prvu cvjećarsku diplomu stekla je već s pet godina. “Bio je to amaterski tečaj vezanja i aranžiranja cvijeća”, objašnjava “a ne mogu opisati osjećaj sreće kad sam u prvom razredu srednje škole napravila prvi buket koji je mama odlučila staviti u izlog i prodati.”

Naime, kako ističe, mama od koje je obrt i preuzela, oduvijek je bila najveći kritičar. A upravo iz lokala u Ilici mnogi su i školski i fakultetski ispiti pripremani i položeni. U posljednjih osam godina mlada obrtnica osvojila je više od petnaest nagrada na raznim florističkim natjecanjima, a od prije dvije godine i sama je floristički sudac, i to jedna od dvije sutkinje u Hrvatskoj. Licenciju je stekla u Poljskoj, a dodijelila ju joj je nizozemska organizacija Florint nakon odslušanoga trodnevnog seminara. No nije joj to jedina veza s Poljskom. Naime, već gotovo deset godina Cvijeće Horvat uspješno surađuje s mrežom cvjećarnica, odnosno Cvjetnom poštom sa središtem u Varšavi, u čijoj su mreži jedna od cvjećarnica partnera. Konkretno to znači da u cvjećarnici Horvat možete naručiti cvijeće za bilo koju zemlju u svijetu kao i obrnuto, preko njih, iz bilo kojeg dijela svijeta možete naručiti cvijeće za Hrvatsku. “Tako organizirana Cvjetna pošta odlično funkcionira”, tvrdi sugovornica priznavši da je prema ideji u početku i sama bila skeptična.

Međutim, to se pokazalo jako dobrim poslovnim potezom. “Iako su klijenti koji su mrežom prvi put slali cvijeće u svijet bili prilično rezervirani, ne samo da nam se danas vraćaju već i dovode nove kupce”, objašnjava ističući kako više nitko ne pita hoće li buket stići jer “znaju da hoće”. U Cvijeću Horvat jako drže do vjerodostojnosti pa uz dostavu uvijek stiže i povratna informacija da je buket stigao. Horvat-Vojnović, koja je inače aktivna i pri Hrvatskoj gospodarskoj komori, kaže da je do suradnje s Cvjetnom poštom došlo prilično spontano. Naime, njihovi su predstavnici boravili u Zagrebu i obilazili cvjećare. “Moja im se svidjela, pitali su želim li surađivati i ja sam pristala”, objašnjava i dodaje kako je ionako željela proširiti svoje poslovanje pa je suradnja s njima došla u pravi trenutak. Osim toga poslovanje cvjećarnice u potpunosti je prilagođeno vremenu u kojem živimo. Imajući u vidu tempo današnjeg života i činjenicu da ljudi sve više vremena provode na poslu što im ostavlja jako malo slobodnog vremena, Horvat-Vojnović je posao potpuno informatizirala. Tako se u Cvijeću Horvat buket cvijeća može naručiti i e-poštom. Postoji i mogućnost slanja fotografije naručenog buketa. Također nude 24-satnu dostavu diljem Hrvatske.

Širenje na Jadran
“Poznati smo po kvaliteti i ljudi se zbog toga vraćaju, što je meni posebna nagrada”, naglašava Horvat-Vojnović i s ponosom ističe kako se dobro osjeća kad joj klijenti dođu po preporuci. No za takav rezultat potrebno je mnogo truda. Radi se 12 sati, a radni dan obitelji, jer joj, naime, trenutno pomaže i nezaposleni suprug, počinje u 4.30. Slijedi odlazak na veletržnicu po svježe cvijeće pa u lokal koji je već u osam otvoren klijentima. Osim svih vrsta cvijeća i ukrasnog bilja Cvijeće Horvat nudi klijentima bukete za sve moguće prigode, uređenje prostora i opremanje kongresnih dvorana. Horvat-Vojnović pak ističe kako upravo u ovo blagdansko vrijeme najviše uživa. “Ovo vrijeme u godini mi je posebno jer mogu svu svoju kreativnost i sve ono što sam naučila pretočiti u kreiranje adventskih vijenaca.” Ističe kako voli eksperimentirati s materijalom s kojim radi, pa se tako ne pridržava ukočenih formi zanata. U svom radu koristi borovicu koja pruža jako dobar kontrast. “Floristika je kao moda”, ističe te objašnjava kako je potrebno pratiti svjetske trendove. Zato posjećuje brojne seminare i redovno prati stručnu literaturu. Kao planove za budućnost ističe otvaranje lokala na moru, što joj je velika želja, a nada se da će uskoro to uspjeti i realizirati.