Istra je, nije to nikakvo pretjerivanje, najprepoznatljivija hrvatska vinska regija. Može se pohvaliti bogatom poviješću proizvodnje vina, a njezini vinogradi daju neka od najukusnijih i najupečatljivijih vina u Europi. Posljednjih desetljeća veliki je iskorak učinjen na globalnoj vidljivosti istarskih vina.
Lider brendiranja
Vinistra je u protekle 32 godine u suradnji s partnerima napravila uistinu mnogo za istarsko vinogradarstvo i vinarstvo – od male nepoznate vinske regije stvorili su u svijetu prepoznatljiv brend. Nekad je, primjerice, malvazija bila lokalno poznato vino, a danas se radi o globalnoj poznatoj sorti, laganom, svježem i pitkom vinu, upravo onome što tržište traži. I još jedan podatak koji će dovoljno ilustrirati snagu istarskog vinarstva: dok se u Hrvatskoj bilježi kontinuirani pad površina pod vinogradima, prošle je godine u Istri podignuto novih 80 hektara vinograda.
Taj će se trend, tvrde poznavatelji, nastaviti i idućih godina. U Kaštelu Morosini-Grimani u Svetvinčentu prošlog je tjedna održana izborna skupština Vinistre na kojoj je Luka Rossi ponovno izabran za predsjednika. Rossi tako ulazi u novi četverogodišnji mandat, nastavljajući voditi organizaciju koja je posljednjih godina snažno pozicionirala istarska vina na domaćoj i međunarodnoj sceni.
Pred Vinistrom je novo razvojno razdoblje u kojem će jedan od ključnih zadataka biti dodatno jačanje prepoznatljivosti malvazije istarske i terana na međunarodnom tržištu. Nakon što je u prethodnom mandatu realiziran niz važnih projekata, od jačanja međunarodne promocije istarskih vina, nastupa na vodećim svjetskim vinskim sajmovima do podizanja standarda ocjenjivanja vina, Rossi najavljuje nastavak razvoja Vinistre kao još snažnije platforme za promociju i pozicioniranje istarske vinske regije.
“Vinistra danas mora biti snažna podrška svojim članovima, otvarati nova tržišta, ulagati u znanje i edukaciju te nastaviti graditi međunarodnu vidljivost istarskog vinarstva. Pred nama nisu mali izazovi, vinsko tržište se mijenja, konkurencija raste, a klimatske promjene zahtijevaju nove odgovore u vinogradima”, istaknuo je Rossi. Dodao je kako je upravo zajedništvo najveća snaga istarskih vinara. “U proteklih 30 godina od male, tada međunarodno gotovo nepoznate vinske regije, zajedničkim smo radom izgradili prepoznatljiv brend istarskih vina. Vinistra danas nije samo udruga ili manifestacija. Ona je platforma koja okuplja vinare oko jasne vizije razvoja i potvrda da zajedničkim radom možemo ostvariti rezultate koji su nekada izgledali nedostižno.
Novi vizualni identitet
“Istra je prva u Hrvatskoj izradila Strategiju i marketing plan istarskog vinogradarstva i vinarstva do 2030. godine, kroz koju su postavljeni temelji snažnijeg brendiranja istarskih vina, razvoja vinskog turizma, unaprjeđenja kvalitete i stvaranja novih tržišnih prilika. “Strategija nije nastala kako bi ostala dokument na papiru. Ona je temelj konkretnih smjernica za snažnije brendiranje istarskih vina i razvoj vinskog turizma te unaprjeđenje prodajnih kanala i otvaranje novih tržišta, uz dodatno jačanje međunarodne pozicije Istre”, rekao je Rossi.
U prethodnom Rossijevu mandatu Vinistra je nastavila razvijati ključne projekte: međunarodnu izložbu vina i vinarske opreme Vinistra, novi sustav Ocjenjivanja vina i jakih alkoholnih pića i Svijeta malvazija, En Primeur, Dane otvorenih vinskih podruma te ekskluzivna događanja Vintage by Vinistra. Poseban iskorak ostvaren je i kroz novi vizualni identitet udruge i međunarodne izložbe vina, predstavljen na jubilarnoj 30. Vinistri 2024., uz potpuno unificirane, redizajnirane i modernizirane izložbene prostore.
Međunarodna partnerstva
“Moderni vizualni identitet prati suvremene trendove u dizajnu, dinamičan je, jednostavan i prepoznatljiv. Stvorili smo dva međusobno povezana rješenja, jedno za udrugu, drugo za izložbu vina. Tako brend Vinistre snažnije komunicira vrijednosti koje predstavljamo. Pretpremijera vizualnog identiteta bila je na ProWeinu, jednom od najvažnijih svjetskih vinskih sajmova, što je bila idealna prilika da svijetu predstavimo modernu vinsku Istru”, istaknuo je Rossi.
U protekle četiri godine Vinistra je dodatno učvrstila međunarodnu poziciju kroz nastupe na već spomenutom ProWeinu u Düsseldorfu, Wine Parisu i Decanter Fine Wine Encounteru u Londonu, kao i kroz stratešku suradnju s Muzejom vina Cité du Vin u Bordeauxu.
“Sudjelovanje na vodećim svjetskim vinskim sajmovima nije pitanje prestiža, nego ulaganje u budućnost naših vinara. Na tržištima poput Njemačke i Francuske predstavljamo Istru kao cjelovitu vinsku i turističku destinaciju. Interes koji iz godine u godinu bilježimo potvrđuje da su malvazija i teran danas prepoznati među vinskim profesionalcima diljem svijeta”, rekao je Rossi. Govoreći o suradnji sa Cité du Vin u Bordeauxu, naglasio je kako je riječ o jednom od najznačajnijih međunarodnih partnerstava Vinistre.
“Partnerstvom s jednim od najuglednijih svjetskih muzeja vina dodatno smo učvrstili poziciju Istre na međunarodnoj vinskoj karti. Predstavljanje Istre u muzeju koji godišnje posjećuju stotine tisuća ljubitelja vina iz cijelog svijeta potvrda je da naša vinska priča danas ima mjesto u samom središtu svjetske vinske kulture.” Posebno mjesto među međunarodnim projektima zauzima Decanter Winners Showcase by Vinistra, koji okuplja najbolje hrvatske vinare nagrađene na prestižnom Decanter World Wine Awardsu. “Rezultati hrvatskih vinara na Decanteru potvrđuju da više ne govorimo o pojedinačnim uspjesima, nego o kontinuitetu kvalitete. Posebno nas veseli što Vinistra zajedničkom organizacijom prijave uzoraka omogućuje hrvatskim vinarima jednostavnije i povoljnije sudjelovanje na jednom od najutjecajnijih svjetskih ocjenjivanja vina”, rekao je Rossi.
Među najvećim uspjesima svog mandata Rossi izdvaja domaćinstvo prestižnog međunarodnog ocjenjivanja Concours Mondial de Bruxelles, održanog u Poreču 2023. “To je bio povijesni trenutak za Hrvatsku i Istru. Organizacija jednog od najuglednijih svjetskih ocjenjivanja vina donijela nam je iznimnu međunarodnu vidljivost i pokazala da se možemo ravnopravno nositi s najpoznatijim vinskim regijama svijeta. Takvi događaji ne donose korist samo vinskom sektoru, nego i turizmu te ukupnom gospodarstvu, a brojni sudionici ocjenjivanja iz Istre su otišli kao najbolji ambasadori naše vinske priče”, poručio je Rossi. Jedan od glavnih prioriteta novog mandata bit će uključivanje novih generacija vinara u rad udruge. Rossi kaže kako zadatak Vinistre nije samo čuvati ono što je postignuto, nego i stvarati uvjete da istarsko vinarstvo bude još konkurentnije, prepoznatljivijie i prisutnije na svjetskim tržištima.
“Prije 30 godina malo je tko mogao zamisliti dokle će ova priča doći, a danas imamo odgovornost taj uspjeh nastaviti graditi”, ističe novi stari predsjednik. Stoga je u sklopu udruge Vinistra osnovano tijelo GEN V koje okuplja više od 40 pripadnika novih naraštaja vinara, a vodi ga Gianna Kozlović, čime udruga želi osigurati kontinuitet i dugoročnu održivost istarske vinske priče.
“Želimo da mladi vinari budu aktivni kreatori novih trendova i novih vrijednosti. GEN V nije zamišljen samo kao mjesto okupljanja, nego kao platforma na kojoj će nova generacija razvijati zajedničke projekte, razmjenjivati iskustva i stvarati ideje koje će dugoročno oblikovati budućnost istarskog vinarstva. Naša je odgovornost pripremiti ih za izazove koji dolaze”, kaže Rossi.
Dobri temelji
Rossi u novi mandat ulazi s ciljem da Vinistra nastavi biti jedan od ključnih pokretača razvoja hrvatskog vinarstva – od vinograda i podruma do svjetskih tržišta. “Novi mandat ne doživljavam kao nastavak istog posla, nego kao priliku da Vinistru dodatno otvorimo prema svijetu. Imamo jasnu strategiju, snažan brend, vrhunska vina i ljude koji vjeruju u zajednički cilj. Uvjeren sam da najbolje godine istarskog vinarstva tek dolaze”, zaključio je Rossi, zahvalivši svim članovima Vinistre na povjerenju, kao i svojim prethodnicima Ivici Matoševiću i Nikoli Benvenutiju na dobrim temeljima i uspješnom vodstvu.
Na izbornoj Skupštini uz Luku Rossija vinari su odabrali Josipa Barišića za dopredsjednika udruge te u Nadzorni odbor Ivana Damjanića, Laru Zgrablić, Marka Krstačića, Davida Deklića, Ivicu Matoševića, Nikolu Benvenutija i Gianfranca Kozlovića. Sljedeće četiri godine direktor Vinistre ostaje Ivan Marić, koji je nedavno preuzeo dužnost dopredsjednika Udruženja vinarstva Hrvatske pri Hrvatskoj gospodarskoj k
