Sa završetkom turističke sezone, većina turističkih i ugostiteljskih objekata u priobalju prelazi u zimski san. Prema nekim procjenama, čak 80 posto smještajnih kapaciteta, odnosno oko 500 hotela, u Hrvatskoj posluje samo sezonski. Sudeći prema podacima o rasporedu noćenja tijekom godine, sezonalnost je čak i u porastu, jer se od početka lipnja do konca rujna ostvari čak 86 posto ukupnih godišnjih noćenja.
Rast sezonalnosti u turizmu potvrđuju i najnoviji podaci Hrvatskog zavoda za zapošljavanje, prema kojima su poslodavci u prvih deset mjeseci ove godine tražili više od 40 tisuća sezonskih radnika, gotovo jednako kao u cijeloj prošloj godini. Prije točno 10 godina, 2006. ukupno je preko zavoda za zapošljavanje posao dobilo tek nešto više od 25 tisuća sezonaca. Iako je prije nekoliko godina uvedena i mjera zapošljavanja „stalnih sezonaca“, u praksi ona nije zaživjela, pa su sezonske oscilacije u broju zaposlenih u turizmu i ugostiteljstvu i dalje izrazito velike.