U Srbiji se hrana proizvodi u 4500 objekata, a njih 300 zatvoreno je ove godine zbog neprimjenjivanja propisa Zakona o sigurnosti hrane, rekli su u Privrednoj komori Srbije.
Drugim riječima, zatvoreno je više od 6,5 posto objekata samo u jednoj godini. Samostalni savjetnik u Udruženju za poljoprivredu i prehrambenu industriju PKS Dejan Budimović naglasio je da za sve koji se bave proizvodnjom, preradom i prometom hrane u Srbiji mora postojati lanac koji se može pratiti: od polja preko prerade i dorade do distribucije i konzumiranja kod krajnjeg potrošača. Međutim, standard HACCP čini se da ne zabrinjava pekare i ostale proizvođače. (pd)
Važna obavijest:
Sukladno članku 94. Zakona o elektroničkim medijima, komentiranje članaka na web portalu Poslovni.hr dopušteno je samo registriranim korisnicima. Svaki korisnik koji želi komentirati članke obvezan je prethodno se upoznati s Pravilima komentiranja na web portalu Poslovni.hr te sa zabranama propisanim stavkom 2. članka 94. Zakona.Uključite se u raspravu