Mineralne prirodne vode (gazirane i negazirane) bilježe stagnaciju u potrošnji posljednje tri godine, iako i dalje imaju visok udio (65 posto) u ukupnoj potrošnji vode u Hrvatskoj, izjavila je za Poslovni dnevnik Ružica Glazer, direktorica Udruženja proizvođača pića Hrvatske. U Udruženju su najveći proizvođači voda, mineralnih i izvorskih. Izvorsku vodu proizvode Jamnica (proizvođač Jane), Coca-Cola (proizvođač Bistre), Badel 1862 (Unique), Naturalis (Cetina) i lipički Studenac (Studena).

Mali uvoz
U izračunavanju ukupne potrošnje izvorske vode na tržištu Udruženje se koristi vlastim procjenama o proizvodnji onih koji nisu članovi, a to su manji proizvođači izvorskih voda. Ružica Glazer procjenjuje da članovi “pokrivaju” 80 posto ukupne proizvodnje i potrošnje izvorske vode u Hrvatskoj. Što se tiče proizvođača mineralnih voda, oni su svi članovi Udruženja i ima ih samo tri. To su Jamnica s Jamnicom, Badel 1862 koji puni Kapljicu i Tvornica Studenac Lipik, proizvođač Studenca. Domaći proizvođači flaširane vode, dakle mineralne i izvorske, suvereno godinama vladaju hrvatskim tržištem. Tako se u šest mjeseci ove godine uvezlo samo 780.000 litara izvorske vode i gotovo devet milijuna litara mineralne vode, uglavnom iz BiH, Slovenije i Srbije. Brojke samo na prvi pogled izgledaju velike jer je ukupna hrvatska potrošnja vode u prvih šest mjeseci iznosila 154,9 milijuna litara. Od toga na domaću proizvodnju otpada 144,9 milijuna litara. Po stanovniku je u prvom polugodištu popijeno 37 litara flaširane vode (mineralne i izvorske), a lani je u istom razdoblju popijeno 35 litara vode. Na našem tržištu popilo se u prvom polugodištu 54 milijuna litara izvorske vode, što je 22 posto više nego u istom razdoblju prethodne godine, odnosno dvostruko više nego u istom razdoblju prije tri godine kada su također bile izuzetno visoke temperature. “Budući da je ova godina vrlo vruća i sparna, a prisutan je i velik broj turista, očekuje se povećanje potrošnje tijekom ljetnih mjeseci više nego kada su ljeta normalno vruća”, rekla je Ružica Glazer. Neki od najvećih proizvođača tvrde da im je prodaja vode u bocama u srpnju u odnosu na lipanj porasla oko 20 posto jer su potrošače na veće kupnje prisilile izrazite vrućine.

Ambalažna naknada
Još veći rast je kažu zabilježen u prodaji ledenih čajeva. Tržište voda i ove će godine doživjeti rast bez obzira što je voda poskupjela početkom godine zbog ambalažne naknade. Iako građani Hrvatske nemaju naviku piti flaširanu vodu kao na zapadu, ali ipak polako mijenjaju navike, ne može se govoriti o zasićenju tržišta jer ono nije razvijeno do maksimuma, izjavila je Ružica Glazer. Naglašava da su na početku biznisa s vodom veliki izdaci na koncesiju, koju u Udruženju smatraju previsokom. Investitore obeshrabljuje činjenica da moraju plaćati 2,5 posto od ukupnog prihoda kad dobiju koncesiju. Koncesija se obično plaća samo na vodu koja se iscrpljuje iz zemlje, a nikako na ukupni prihod. Ima zemalja kao što su Češka i Poljska koje uopće ne plaćaju tu vrstu koncesije. Ružica Glazer smatra da su naši proizvođači upravo zbog toga nekonkurentni u izvozu.