Tvrtka Biovega među pionirima je organske proizvodnje hrane na našim prostorima, a njezina dostignuća prepoznala je i Europska banka za obnovu i razvoj (EBRD) koja je Jadranku Boban-Pejić, direktoricu tvrtke, proglasila ove godine europskom poduzetnicom godine. “Surađivali smo s EBRD-om na dva BAS projekta ukupne vrijednosti 100.000 kuna. Radilo se o uslugama poslovnog savjetovanja koje nam je trebalo za unapređenje poslovanja”, kazala je Jadranka Boban-Pejić. Direktorica Biovege naglašava da ova međunarodna financijska institucija i dalje provodi nadzor nad njihovom tvrtkom te da su se tako uvjerili u uspješnost poslovnog modela koji je rezultirao nominacijom za poduzetnicu godine. “U EBRD-u ističu da se naš model može koristiti, ne samo u ekonomijama jugoistočne Europe već je primjeren i za zapadne zemlje”, naglašava Jadranka Boban-Pejić.

Vlastito imanje
Zagrebačka tvrtka Biovega nastala je 1994. godine kada je ekološka hrana bila u Hrvatskoj još gotovo nepoznat pojam, a da se o proizvodnji i ne govori. U početku se tvrtka bavila samo zastupanjem vodećih svjetskih ekoloških brendova, a od 2000. godine započela je suradnja s hrvatskim ekopoljoprivrednicima – proizvođačima voća, povrća, žitarica i mahunarki. Trenutno Biovegi svoje proizvode isporučuje više od 40 ekoimanja iz čitave zemlje. Osim toga i sama Biovega ima vlastito imanje Zrno površine 12 hektara u okolici Vrbovca. Zrno djeluje od 1988. godine, a u tvrtki najavljuju da im je vlastita proizvodnja i zaokruženje poslovnog procesa među glavnim pravcima razvoja. Dosad je u kompaniju uloženo 30-ak milijuna kuna, a zapošljava stotinjak ljudi. Glavne djelatnosti tvrtke vezane su uz proizvodnju organske hrane kao i zastupstvo najvažnijih svjetskih proizvođača iz tog sektora. Biovegin trgovački lanac bio&bio je lanac trgovina ekoproizvoda koji ima jedanaest prodavaonica u Hrvatskoj, a 2009. postao je i hrvatski “Superbrands”. Ove je godine bio&bio osvojio još jednu prestižnu titulu – “Best Buy Award”.

Popularizacija
Već dvadeset godina Biovega u Zagrebu ima restoran Nova, koji služi kao svojevrstan “showroom”, u kojem građani imaju priliku vidjeti i probati kvalitetnu i ukusnu hranu napravljenu iz ekoloških i organski ili organskih ili ekoloških uzgojenih namirnica. Glavni problem za daljnje širenje organske prehrane Boban-Pejić vidi u neinformiranosti javnosti kao i sezacionalizmu medija. “Kada netko napiše ili objavi da je organska hrana prijevara, bez ikakvih dokaza za takve tvrdnje, to utječe na ljude koji se počnu pitati što je istina”, navodi Jadranka Boban-Pejić. Da bi popularizirali ovu vrste hrane, a i stil života, u tvrtki su odlučili pokrenuti edukativne programe. Najvažniji dio edukacije o ekologiji i organskoj hrani može se dobiti u edukacijskoj ustanovi, učilištu Makronova, inače sestrinskoj tvrtki Biovege. Makronova je vodeća ustanova u zemlji za edukaciju u području prirodnih stilova života, a nastala je u okviru Društva za unapređenje kvalitete života. Ta edukativna organizacija vuče svoje korijene od 1988. i bila je među prvim nevladinim udrugama u Hrvatskoj. Porastom interesa za zdrav život i organsku hranu Makronova se 2002. odvojila u posebnu ustanovu za obrazovanje odraslih.

Brend Ekozona u Konzumu

Biovega je sukladno sve većim potrebama hrvatskog tržišta kreirala dva nova kućna brenda: Organica i Okinawa. U ponudi Organice nalazi se 107 proizvoda, među kojima su brašno, badem, brusnice, sjemenke, kukuruzne pahuljice, pahuljice, mahunarke, žitarice i grahorice. Organica se u samom nazivu na naljepnici vješto poigrava pa je slovo “g” prikazano kao polje, a Oranica na hrvatskom znači polje. Čak 47 japanskih organskih proizvoda okupljeno je u brendu Okinawa. Sam naziv asocira na japanski otok s najdugovječnijim stanovništvom na svijetu koje redovito konzumira namirnice koje se unutar tog brenda nude hrvatskom tržištu. Time Biovega želi poručiti kupcima da će korištenjem tih proizvoda uvelike unaprijediti kvalitetu življenja. Okinawa nudi japanske čajeve, miso, mochi, nigari, alge, octeve, shoyu, tamari, ulje sezama te umeboshi. Oba brenda distribuirat će se u supermarketima i trgovinama bio&bio, a nova ponuda predstavlja priliku za proširenje Biovegine suradnje s domaćim ekopoljoprivrednicima te podržavanje lokalne ekoproizvodnje. Još bi bilo važno dodati Biovegin kućni brend Ekozona sa 130 proizvoda iz svježeg i pakiranog programa ekskluzivno u distribuciji većih formata Konzuma.