Prekogranični projekt “Tradicionalno maslinarstvo”, kao dio prekogranične turističke ponude koji se provodi u sklopu programa IPA, predstavili su krajem prošloga tjedna u Dubrovniku zamjenica župana dubrovačko-neretvanskog Marija Vučković, pomoćnik ravnateljice Hrvatskog centra za poljoprivredu, hranu i selo Mario Bjeliš i savjetnica za turizam SNV Crne Gore Gorica Bojić.

Ceste maslinovog ulja
“Tradicionalno maslinarstvo” kao dio prekogranične turističke ponude dvogodišnji je projekt koji će se financirati iz fondova Europske unije preko instrumenta pretpristupne pomoći IPA s oko 3,5 milijuna kuna, a uz nositelje projekta, HCPHS i SNV, sudjeluju i Zajednica maslinara Dubrovačko-neretvanske županije, županijska razvojna agencija Dunea, Društvo maslinara iz Bara te Maslinarsko društvo “Boka”. Projekt sadrži izradu baze podataka maslinara, osnivanje panel-grupa s po desetak maslinara sa svake strane, zatim izradu studija ekonomske vrijednosti, brendiranja, ceritifikacije i fizičko-kemijsku analizu. Također projekt predviđa označavanje cesta maslinova ulja u županiji i opremanje laboratorija u Zavodu za maslinarstvo i južne kulture u Dubrovniku. Isto tako projekt predviđa rad na pojačanoj promociji maslinova ulja te poboljšavanje suradnje maslinara i njihovo povezivanje s turizmom, a predviđena je izrada studija koje bi trebale definirati ulja ove regije.

Obogaćivanje turističke ponude
Projekt “Tradicionalno maslinarstvo” ne predviđa sadnju novih maslinika. “Planira se manja infrastruktura u Crnoj Gori i laboratorij za istraživanje i kontrolu kvalitete maslinovog ulja koji bi bio u sklopu Zavoda za maslinarstvo i južne kulture u Dubrovniku, koji je od srpnja 2009. sastavnica Hrvatskog centra za poljoprivredu, hranu i selo”, rekao je Mario Bjeliš, pomoćnik ravnateljice Centra. U zadnjoj fazi projekta odredit će se prekogranična maslinarska cesta koja će obogatiti turističku ponudu i Dubrovnika i Boke, a i pomoći raznolikim lokalnim uljima da postanu poznatija i cjenjenija. Ukupan proračun projekta je 479.000 eura, od čega je Crnoj Gori namijenjeno 249, a Hrvatskoj 230.000. Europska unija Instrumentom za pretpristupnu pomoć (IPA) osigurava 386.000 eura. Crnogorski partneri osiguravaju 37, a hrvatski 55.000.