Unatoč negativnom trendu u maloprodaji i produbljivanju recesije prehrambeno-prerađivačka industrija Fami iz Rakitovice intenzivno ulaže u otvaranje maloprodajnog lanca, zapošljavanje i razvoj novih proizvoda. U proteklih nekoliko mjeseci otvorili su trgovine u Osijeku, Samoboru i Sisku, a za ožujak su najavili otvaranje još pet trgovina u Zagrebu te po jednu u Dugom Selu, Puli i Rijeci.“Zbog velikih kapaciteta proizvodnje prodaja kroz trgovačke lance nam je nedovoljna. Prodajemo i velikom broju malih trgovina po Hrvatskoj, no imamo problema s naplatom. Zato smo odlučili razvijati vlastitu maloprodaju obiteljskih trgovina specijaliziranih samo za Fami asortiman koji za sada ima više od tristo proizvoda”, za Poslovni dnevnik kaže Mirko Falamić, predsjednik Uprave Fami grupe.

Obiteljske trgovine
Falamić dodaje kako su za početno ulaganje u opremanje prostora i punjenje trgovina proizvodima osigurali pet milijuna kuna.Fami je zasad sa svojim proizvodima prisutan u Plodinama, Kauflandu, Lidlu, KTC-u, Ultragrossu i Bosi, no Falamić je nezadovoljan što nijedan od trgovačkih lanaca ne prodaje više od 35 posto njihova asortimana. “Preko obiteljskih trgovina potrošačima želimo približiti našu robnu marku u kompletnoj širini asortimana, što do sada nisu imali prilike nigdje kupiti. Osim toga, iako zapošljavamo između dva i šest trgovaca po trgovini, ovisno o kvadraturi i prometu, imamo troškove najma, zaliha i dostave robe, jedna i pol obiteljska trgovina s kompletnim asortimanom ostvari mjesečni promet koliko s Famijevim proizvodima mjesečno ostvari jedan trgovački lanac”, ističe Falamić. Tvrtka Eko Fami iz Fami grupe je inače, nakon Podravke, drugi najveći proizvođač mješavine povrća kao začina jelima, a uz razne druge začine proizvodi gotove juhe, tjestenine, pekarske proizvode, čajna peciva, dodatke za kolače, smrznute proizvode od lisnatog tijesta, slatkiše i slane grickalice. Istovremeno, tvrtka Fami proizvodi vodu, gazirane i voćne sokove, sirupe, kavu i instantne proizvode od kave. U prošloj su godini u Eko Famiju investirali tri milijuna kuna u tehnologiju za proizvodnju novih proizvoda, od kojih su na tržište već plasirali tjesteninu kao polugotova jela te dvanaest drugih novih proizvoda. “U iduće dvije godine planiramo otvoriti sto maloprodajnih obiteljskih trgovina te kroz njih plasirati kompletan asortiman prehrambenih proizvoda iz vlastite proizvodnje potreban jednom kućanstvu. S tim ciljem u tom razdoblju namjeravamo proširiti asortiman na 400 proizvoda”, zaključuje Falamić.

Ipak u dobiti
Prošle godine tvrtka Eko Fami ostvarila je promet od 106 milijuna kuna, a dobit prije oporezivanja iznosila je 950.000 kuna. Fami grupa trenutno zapošljava ukupno 220 radnika od kojih je njih 25 nedavno zaposleno zbog povećanja proizvodnje i zapošljavanja trgovaca otvaranjem maloprodajnog lanca.

Ekološka proizvodnja

Sadnja žitarica
Eko Fami na 50 hektara vlastitog zemljišta uzgaja žitarice s početnim ekocertifikatom, a za dvije godine, kaže predsjednik Uprave Mirko Falamić, dobit će konačni certifikat ekološke proizvodnje.

Uzgoj stoke
Istovremeno, Eko Fami ekološki uzgaja i stoku. Riječ je o 200 svinja i 70 ovaca od kojih u tvrtki namjeravaju proizvoditi ekološke suhomesnate proizvode.