Softverom za pripremu kave ušao u posao s Lavazzom, sada cilja Emirate

Foto: GettyImages Foto: GettyImages

Startup Miroslava Kovača proizvodi IoT senzorski uređaj za espresso aparate, a služi upravljanju kvalitetom u postupku serviranja kave.

Coffee Cloud i Lavazza potpisali su ugovor o suradnji čime će startup Miroslava Kovača i njegovo inovativno rješenje pomoći upravljati kvalitetom espresso kave na domaćem i vanjskim tržištima. Naime, zastupnik Lavazze za Hrvatsku, Sloveniju i Poljsku je tvrtka Orbico koja posluje u 17 zemalja.  

"Našim IoT softverskim rješenjem digitalizirali smo proces pripravljanja kave i korisnicima Lavazze u Ho-Re-Ca kanalu pomoći ćemo analizirati i upravljati kvalitetom espresso kave u cilju zadovoljstva konzumenata i u konačnici povećanja prihoda. Počašćeni smo činjenicom što je Lavazza, kompanija s takvom tradicijom u industriji kave, prepoznala naše inovativno rješenje. To nam dokazuje da smo u potpunosti pogodili ciljano tržište, tržišne potrebe i da idemo u pravom smjeru. Naravno, pred nama je još veliki posao i tek trebamo opravdati ukazano povjerenje", kaže Miroslav Kovač, osnivač i direktor Coffee Clouda.

Svjesni napretka 
Napominje kako vjeruje da će im potpisivanje ugovora biti polazna točka za rast kroz cijelu distribucijsku mrežu Lavazze. "Nakon prikupljanja podataka u Hrvatskoj Sloveniji i Poljskoj, prezentirat ćemo konkretne rezultate koji će vjerujem biti vrlo 'opipljivi' za Lavazzu generalno. Naš plan je da se pozicioniramo unutar tržišta Hrvatske i Slovenije, zatim s konkretnim rezultatima krenemo s prijedlozima ekspanzije u ostalim zemljama gdje Lavazza posluje",otkriva Kovač. 

 

10 tržišta

na kojima je Coffe Cloud prisutan zahvaljujući svojim partnerima

Uz to, kaže, planira 'agresivan rast' na tržištu industrije kave te su trenutačno u pregovorima s još nekoliko velikih svjetskih brendova. Jedan od njih je i portugalski Delta Cafe's, jedan od najvećih proizvođača kave i kafe aparata na svijetu koji broji više od 60.000 korisnika.  "Pregovaramo i s nekim od najpoznatijih proizvođača profesionalnih mašina za kavu od koji bih istaknuo La Marzocco iz Firence koji je omiljen u svijetu proizvođača speciality kave i glasi kao najbolja i najkvalitetnija profesionalna kafe mašina na svijetu s proizvodnjom više od 15.000 komada godišnje", ističe Kovač.

Inače, preko partnera Coffe cloud je prisutan na tržištima desetak zemalja. Kovač otkriva kako im je fokus na ekspanziju u UAE, gdje su u potpunosti usmjereni na razvoj turizma i na turizam vezan razvoj smart city tehnologije u koju svakako spada i Coffee Cloud. "Interesantno je primijetiti razliku u pristupu prema novim smart tehnologijama između nerazvijenih i bogatih razvijenih zemalja poput UAE.

U takvim zemljama su ljudi u potpunosti svjesni napretka koji omogućuje upotreba smart tehnologija, dok u nerazvijenim zemljama ljudi ne vide razliku evidentiranja podataka u digitalnom obliku od tehnologije evidentiranja olovkom na papiru", kaže Kovač. Metro grupa im je jedan od najvažnijih investitora te su im otvorili vrata tržišta 30-ak zemalja u kojima Metro posluje.

 

Kovač

U planu je i ekspanzija u ostale zemlje gdje Lavazza posluje.

"Iako smo startup kompanija što zahtijeva agresivan i brzi rast, ne želimo napraviti pogrešan korak koji bi nas vratio unazad. Oprezni smo, želimo stvoriti realan okvir za održivi rast, jer radi se o inovativnoj tehnologiji o kojoj svi još moramo mnogo naučiti.

Trenutačno s Metro Hrvatska kroz ekspanziju na hrvatskom HoRe-Ca tržištu stvaramo zajedničku platformu i know-how za ulazak u ostala tržišta. Tu imamo odličnu podršku njihova tima za digitalne alate u ugostiteljstvu koji nas je već uveo u neke od najpoznatijih kafića i restorana u Hrvatskoj", ističe Kovač. 

Proizvodnja u Sloveniji
Hardver IoT senzorski uređaj koji se instalira u sve espresso aparate za kavu prvotno su proizvodili u Hong Kongu, a od sredine prošle godine razvoj i proizvodnju preusmjerili su u Sloveniju gdje razvijaju četvrtu generaciju uređaja. Plan proizvodnje im je oko 500-1000 komada godišnje s tendencijom rasta, a proizvodni kapacitet je oko 500.000 komada godišnje.

"Rezultat te suradnje je inovativan beskontaktni senzor  za mjerenje kave, koji smo zajedno razvili i za koji smatramo da ima razvidnu inovativnu razinu. Trenutačno radimo na pripremi dokumentacije za prijavu patenta. U pitanju je suradnja koja nam je omogućila da se fokusiramo u potpunosti na našu komponentu  softverskoga rješenja i aplikacije za analitiku i analizu kave namijenjenu  krajnjem korisniku, odnosno vlasniku kafića ili restorana što su uz distributere kave najvažniji korisnici Coffee Clouda", zaključuje Kovač.

Komentari (0)
Samo registrirani korisnici mogu komentirati
Nemaš korisnički račun? Registriraj se ovdje! Prijavi se ovdje!
Pregled dana Pogledaj sve