Nakon 15-godišnje ekspanzije svoje franšizne mreže, mađarski brend Fornetti počeo je polako posustajati – u Hrvatskoj bilježi značajni pad prodaje, a u Rumunjskoj je pred bankrotom. U našoj zemlji su fornetti prisutni od 1999., a franšizna tvrtka Pek-Snack je konstantno bilježila rast.

No, nakon vrhunca koji je dosegnut 2009. godine, kada je Pek-Snack dostigao prihod od 36,2 milijuna kuna i dobit od četiri milijuna, u naredne dvije godine krenuo je lagani pad. Prihod se u 2010. spustio na 34, pa iduće godine za još dva milijuna kuna ( na 32,2 milijuna kuna). No, prošle godine je realizirano svega 25 milijuna kuna, uz gubitak od milijun kuna. Iz same tvrtke, koja je u potpunom vlasništvu mađarske matice, nisu željeli komentirati razloge za pad. Zanimljivo je da je, osim u matičnoj Mađarskoj, brend Fornetti najveći rast imao u Rumunjskoj, u kojoj postoji značajna mađarska zajednica. No, prošle godine rumunjska tvrtka je došla u ozbiljne probleme zbog duga od 10-ak milijuna eura. U toj zemlji Fornetti su imali više od 800 prodajnih mjesta, a osnivač i direktor tamošnje franšize, Zoltan Panczel, postao je poznat kao 'otac franšiznog poslovanja'. Na vrhuncu, 2008. godine, njegova tvrtka je proizvodila 80 tona peciva na mjesec. No, sudbina je htjela da kompanija u zadnje dvije godine zbog poslovnog okruženja dođe u probleme, a početkom ove godine nesretnim slučajem je umro i sam Panczel.

Iako iz mađarskog sjedišta nisu to željeli potvrditi, rumunjski mediji nagađaju da je opstanak Fornetta, barem u ovom obliku, u toj zemlji prošlost. Tvrtku Fornetti je osnovao Jozef Palasti 1997. u 
Kečkemetu.