Po završetku studija kemije zaposlio se u Chromosu, koji je ostavio nakon par godina kako bi s tadašnjom suprugom Sonjom Bienenfeld otvorio servis za čišćenje. Bio je uspješan u raznim biznisima, u rasponu od informatike do iznajmljivanja parking mjesta. Od 2012. osnovao je niz od nekoliko uspješnih tvrtki. Najuspješnija je Vip data, registrirana za obradu podataka- zapošljava 48 ljudi a 2014. je imala 22,8 mil kuna prihoda i četiri milijuna kuna dobiti. Druga tvrtka, VIP trgovina, imala je 3,1 milijuna kuna prihoda i 1,2 milijuna kuna dobiti, dok je građevinska tvrtka VIP sistemi imala 9,5 milijuna kuna prihoda i 2,7 milijuna kuna dobiti. Bienenfeld je lani je izašao iz vlasništva u turističkoj agenciji VIP travel, u kojoj je vlasnički udjel zadržao njegov sin Davor Bienenfeld – ta tvrtka sa 15 zaposlenih 2014. je imala 6,8 milijuna kuna prihoda a već godinama posluje sa znatnim gubitcima. Jakov Bienenfeld bio je donator Milana Bandića i potpredsjednik njegove stranke.