Na zagrebačkom Europskom trgu u petak je otvoren 12. Sajam zimnice, ekoloških i autohtonih proizvoda, na kojem se do 18. listopada predstavlja 44 proizvođača ekoloških i autohtonih proizvoda iz 13 županija i Grada Zagreba, a proglašeni su i najbolji proizvodi u nekoliko kategorija.

MIROVINE U REGIJI

Rastu mirovine: Doznajte tko može računati na veću isplatu

Sajam je otvorio potpredsjednik Vlade i ministar poljoprivrede, šumarstva i ribarstva David Vlajčić, istaknuvši tom prigodom da Ministarstvo organizira taj sajam s ciljem povezivanja proizvođača i potrošača, omogućujući im izravan susret i kupnju domaćih proizvoda. Pozvao je potrošače da kupuju domaće proizvoda jer se tako podupire hrvatske proizvodnja.

“Lijepo je vidjeti koliko vrijednih ljudi imamo u Hrvatskoj, ljudi koji rade, stvaraju, čuvaju ono što smo naslijedili od svojih roditelja i baka i djedova i ne odustaju kad nije lako. Kad dođete na ovakav sajam, onda to možete i osjetiti. Miris domaće zimnice, okus pekmeza i džemova, meda i drugih domaćih proizvoda, sve ono što nas podsjeća na naše djetinjstvo, obiteljski stol i kraj iz kojeg dolazimo”, rekao je Vlajčić.

Svaki naš kraj, kako je kazao, ima svoje okuse, svoje proizvode i svoje posebnosti te je važno da to čuvamo, ali i da proizvođači od svojeg rada mogu živjeti. “Kad kupujemo domaće, onda podupiremo upravo te ljude”, istaknuo je Vlajčić podsjetivši kako još dva hrvatska proizvoda, Čepinski kupus i Banski kestenov med, dobila zaštićenu oznaku izvornosti, tako da Hrvatska sad ima 54 proizvoda zaštićena na razini Europske unije, a na putu je, kako je rekao, ishođenje zaštićene oznake izvornosti za slavonsku šunku.

Ministar izrazio žaljenje što sajam nije na glavnom trgu

Vlajčić je izrazio žaljenje što se sajam ne održava na glavnom zagrebačkom trgu šestu godinu za redom. “Gradonačelniku očito nije bitno da hrvatsko, autohtono, ono najbolje i mali proizvođači dobiju priliku. Vidimo često da nešto što nema veze s kulturom, tradicijom i identitetom Hrvata vrlo često dobije svoj prostor na Trgu bana Jelačića, a za male, tradicionalne hrvatske proizvođače, domaću hranu nema mjesta”, kazao je, napominjući kako se pokušao se taj problem iskomunicirati s Gradom ali nije bilo sluha.

U sklopu sajma proglašeni su i najbolji proizvodi u nekoliko kategorija. Ukupni je pobjednik OPG Štenta s proizvodom džem od divljih šljiva amula. U kategoriji kisele zimnice nagrađen je OPG Drempetić Andrija za domaću punjenu papriku, dok je u kategoriji umaka i namaza nagradu osvojio OPG Vujkina kuća za domaći kečap bez dodanog šećera.

U kategoriji suhog voća, krekera, pahuljica, kolača i tjestenina nagrađen je OPG Ostojić Tomo za smokvenjak čoko-lješnjak. U kategoriji ajvara nagradu je osvojio OPG Zorko Mirjana za domaći ljuti ajvar, a titulu šampiona za inovativnost osvojio je OPG Mađerić, Ljiljana Mađerić, za praline od smokava i badema.

jednostavnije korištenje

Jednim klikom do usluge, ali kome se obratiti kad nastane problem?

Kaić s velikom misijom

Dok jedni zaboravljaju stare vještine, na Murteru ih prenose na nove generacije

Vlajčić je najavio da će danas na Internacionalnom sajmu pršuta u Tinjanu sudjelovati u obaranju Guinnessovog rekorda u rezanju pršuta s najvećim brojem rezača. “Veselim se što ću biti s njima, nadam se da ću im pomoći i očekujem da me zaposle”, istaknuo je.