Kako iskoristiti turistički boomUspješni obiteljski biznis u srcu Novalje Obitelj Bosak i njihov restoran Antika jedni su od lokalnih ugostitelja za čije se specijalitete traži stol više.
Miss DonutZagrebačka slastičarska avantura Antonije Laginje Prijašnje joj je iskustvo, kaže, uvelike pomoglo da savlada tehnike i kulinarske tajne, a danas svoje znanje želi prenijeti i na druge.
najbolji hrvatski baristaU Eliscaffeu zadovoljni su vlasnici, zaposlenici, gosti i – kritičari Mjesto u kojem se može popiti šalica kave iz gotovo svakog kutka svijeta.
Hrvatski su barmeni jako, jako dobriIma 17 godina iskustva, a radi i po 15 sati dnevno: “U našem sektoru jedna stvar je ključna” Iako je iza njega 17 godina iskustva rada u ugostiteljstvu, bezbroj održanih, ali i pohađanih edukacija, mnoštvo putovanja po cijelom svijetu, organizacija državnih i međunarodnih natjecanja barmena, strast prema poslu, kaže, ne jenja…
