Mljekarstvo tone ‘Ukidanje kvota uništit će mljekarstvo, koje je u nas Sizifov posao’ Lani su uz blagi rast otkupljene gotovo 523 tisuće tona mlijeka, što je znatno manje od rekordnih 675 tisuća tona iz 2009..
Mljekarski maheri Možemo učiti od austrijskih farmera, najbolje su iskoristili EU Austrijski farmer godišnje isporuči više od 89 tisuća kg mlijeka. Poput Nizozemaca, povećat će proizvodnju.
Hrvatska Proizvodnja mlijeka rasla 29 posto Fermentiranih proizvoda je proizvedeno 5.656 tona ili 4,7 posto više, a kravljeg sira 2577 tona ili 4,4 posto više.
Sektoru prekipjelo Mljekarstvu hitno treba 1,5 mlrd. kuna Na sadašnju cijenu treba osigurati još 0,20 kn/kg ili 1200 kn po muznom grlu te mliječno stado povećati na 200.000 krava.
