rast cijena dvostruko brži Proizvodnju mesa treba pojačati, po potrošnji smo šesti u EU Kada se govori o strukturi potrošnje još uvijek je dominantno svinjsko meso sa preko 50 posto.
nije dobro Njemačka zabranila rad na određeno u jednoj industrijskoj grani: Poslodavci se bune i trpe ogromne gubitke Boje se da će se kupci onda okrenuti jeftinijim proizvodima iz inozemstva, čiji je tržišni udio već porastao za 20 posto u posljednje tri godine.
Važan događaj Slaninijada više nije samo gastronomska već i turistička atrakcija Prema procjenama organizatora, u četiri dana manifestaciju je posjetilo oko 100.000 ljudi, uz preko 300 izlagača.
Najviše se uvozilo iz Italije i Hrvatske Domaći farmeri ne mogu zadovoljiti potrebe stanovništva BiH Prema podacima Uprave za neizravno oporezivanje (UIO) BiH, lani je na domaće tržište stiglo 75,7 milijuna kilograma mesa, dok je istovremeno iz BiH izvezeno 9,6 milijuna kilograma.
